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美味低卡健康粽适合闷湿的天气食用

(大纪元记者陈玮臻台北报导)近日频传食品添加物及药品残留过量的问题，让人不禁也担心起肉品的安全问题，为让民众吃得健康，美国家禽蛋品出口协会黄乃芸博士近日指出，通过安全食品管制系统(HACCP)审查的美国鸡肉由美国农业部把关，经严格的生产管制过程确保食用上的安全，她也以应景的粽子料理，教给大家健康又美味的食谱。

元气美食

以健康、均衡、原味为诉求的简餐

餐桌上看木瓜七十二变

【美食天堂】年年有余

【美食天堂】地三鲜（东北菜）

摄取大海里的珍贵营养：海竹笙豆腐汤

色香味俱全绿芦笋炒虾仁

【餐桌上的世界】冬至

美味低卡健康粽適合悶濕的天氣食用
(大紀元記者陳瑋臻台北報導)近日頻傳食品添加物及藥品殘留過量的問題，讓人不禁也擔心起肉品的安全問題，
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食用梅子好處多多
吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老。
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以健康、均衡、原味為訴求的簡餐
現代人強調健康主義，許多腦筋敏捷的餐飲商家，為了吸引更多客人上門，相繼推出養生食品。桃園有家簡餐店，
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餐桌上看木瓜七十二變
先說飲料。木瓜牛奶是台灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許
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【美食天堂】年年有餘
中國傳統新年又稱為過大年或農曆年，這是中國人最熱鬧也是人們最重視的傳統節日。
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【美食天堂】地三鮮（東北菜）
有人用「菜如其人」來形容中國的菜系，就拿東北菜來說吧！東北菜包括吉林、遼寧、黑龍江三省的菜餚，歷史悠
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攝取大海裡的珍貴營養：海竹笙豆腐湯
海茸依部位又可分為海茸棒、海茸細管及海竹笙等部位，各部位都可用來料理...
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色香味俱全綠蘆筍炒蝦仁
綠蘆筍熱量非常低，能抗老化、提升記憶力...
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【餐桌上的世界】冬至
冬至是一年廿四個節氣中，最重要的一個節氣。它的由來，和曆法有直接的關聯。冬至的日期，每年都在陽曆的十
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色彩鮮豔成為小孩的新歡：五彩甜椒沙拉
至於熟食方面，我習慣事先將花枝燙到半熟，用少許油把薑片炒香，然後下花枝略炒，再放入甜椒拌炒幾下快速起
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抗癌又能保護眼睛：綠花椰炒香菇絲
綠花椰菜不適合生吃，容易造成脹氣，所以要先燙過。汆燙之前，最好把花椰菜切小塊一點，用水煮不超過3分鐘
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【你好韓國】2009年泡菜之愛慶典
隨著天氣越來越冷，大自然把冬天的圖畫塗抹的也越來越完美了。落葉一片片無聲的飄落，一朵朵雪花飄飄灑灑令
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咖哩有3大健康成分
咖哩的營養成份很高，裡面含有薑黃素就是最重要成分，除了具有抗氧化、延緩老化、抑制不正常細胞生長（例如預防皮膚癌、攝護腺癌）的功能之
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【健康輕食料理】蔬菜蛋皮涼麵
麵煮好後盛出來用開冷水沖，過瀝水份盛盤，切好的菜料鋪在上面，要吃之前淋上醬汁。
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春季美食助消化
如今人們的生活節奏的加快，需要人們迎接各種機遇和挑戰。然而，緊張的學習和工作易造成了胃潰瘍和慢性腸炎
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福樂屋天公好運餅有呷有保庇
府城手工麻糬專賣老店福樂屋，新進結合府城「四大奇匾」推出兼具養生美食與歷史文化特色的的伴手禮「天公好
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【餐桌上的世界】臘八粥的由來
臘八粥的來源有兩種傳說，一種是來源於信仰的飲食風俗。一種則是和明朝的開國皇帝朱元璋有關係。
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降壓強身－花菇燉竹笙
特點　　
美膚健脾，降壓強身　　
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酸奶和牛奶哪個才讓你肥？
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸，而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此優酪乳很
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【胡太太珍饌美食】當歸生薑羊肉湯
立冬過了，入了冬，寒氣直逼，越近冬至越冷。手腳冰冷，是婦女們冬天最難忍的身體表現。婦女們，來一碗漢朝
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白領女性冬季吃什麼最養顏
白領麗人，現代美眉，由於常年與辦公室為伍，和計算機結親，工作單調、神情緊張、壓力巨大、其中不乏腸胃功
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滋補美食：老薑枸杞羊肉湯
羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人
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冬季促進消化食譜：白胡椒煲豬肚湯
這道湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。
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冬季美味滋補食譜：羊肉蓯蓉湯
羊肉洗淨、切塊，入鍋內與綠豆十數粒（約５ｇ）或者幾片蘿蔔加水煮，暫不放調料，煮沸１５分鐘，將綠豆或蘿
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補脾養血食譜：花生大棗燉猪蹄
補脾養血，滋中益氣。
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青少年營養食譜：雞肉蘑菇湯
高蛋白、低脂肪，味鮮易開胃。紫米粥、小米粥，營養豐富，養脾胃。
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冬季進補ＤＩＹ
對於傳統的住家女人或住家男人來說，在家燉一煲靚湯，一家大小慢慢飲用，別有一番趣味，在此特推介幾款秋冬保健湯水......
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冬季滋補火鍋：人參砂鍋雞
民間常用“人參砂鍋雞”作為冬日滋補佳餚，“人參雞火鍋”即由此發展而來。其湯味鮮美，極富營養，補氣補血
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冬季靚湯：冬日養生四莢湯
羊腿肉750克，桂圓肉30克，黨參15克，紅棗10枚、生薑4片。將羊肉洗淨切塊，將蔥、薑、蒜用油起鍋，下羊肉翻炒，將桂圓、黨參、紅
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怎樣吃才能使皮膚光潔亮麗
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巴西蘑菇的魅力
其實類似巴西蘑菇(Agaricus blazei Murill)的東西，在日本叫「姬松茸」，又稱「神
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教你吃到好麵包：吃麵包的健康大誤解
吃麵包的健康大誤解
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食療食補-三鮮豆腐湯
風味特點、食療食補作用：豆腐細嫩，海鮮莢味，再加雞湯炖制味道醇厚，營養價值高。對欠健康、疲勞症、陽痿
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教你吃到好麵包：你買對吐司麵包了嗎？
吐司麵包是麵包店的基本款，哪一家麵包店不賣吐司麵包，就太沒有開麵包店的誠意。吐司麵包的利潤薄，製作卻
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教你吃到好麵包：健康麵包從挑選店家開始
好吃的麵包隨人喜好非常主觀，但是健康麵包可就有判斷標準，可以分辨好壞。要吃到健康麵包，先要觀察麵包店
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【采秀私房菜】紅菱排骨湯
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蒸鍋料理當紅美食營養不流失
食材用蒸的營養比較不會流失，也能保持原味。日本現在就時興蒸鍋料理，有各式各樣的蒸鍋，也有蒸鍋料理專賣店，能讓你大啖蔬菜魚肉的原味跟
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【達人料理】夏季美味食材——竹筍
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春天養生餐南北合除濕降血脂
清明時節，正是春補養生的好季節，帶您看看結合南北食材的美味養生餐，最特別的是，主廚長得跟已故總統蔣介石還滿像的。
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桂圓菠蘿湯
此藥膳的功效：補心安神養血、升血壓，適用於血壓過低，失眠頭暈及手足軟弱無力等症。
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健康餐廳低溫烹調美味不打折　臭氧機洗蔬果食材標榜純天然
現代人注重飲食，台北東區就有一家健康餐廳，食材必須經過低溫烹調、臭氧處理，連調味料也標榜純天然，不添加化學成分，而且菜色還相當豐富
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保持青春的四樣菜
日本沖繩是世界聞名的長壽區，而大宜味村則是沖繩的「超長壽」勝地。這個人口約3500人的村子，90歲以
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蟲草花蒸勝瓜
「蟲草花」並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋
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雙耳炒黃瓜（降壓降脂）
重要的是它三降呀。以後我一定要多吃這道菜，即好吃，又保健。今天為大家推薦一道降壓降脂降低膽固醇的一道
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人參靈芝燉五花肉
人參應該燉雞的，怎麼變成燉五花肉了？呵呵，因為俺的冰箱裡沒存貨。這是前段時間做的，下雨沒買菜，湯料是
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子孫滿堂—雀巢山藥米(素食年夜飯系列)
今天又要說山藥了，快成山藥專家呢。上次在「福祿壽禧(西多獼猴桃)」介紹過一次，不過山藥是好東西，好東
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鮮乳創意年菜有助於蛋白質與鈣質攝取
由農委會與乳品公會成功整合味全、光泉、統一、佳乳（福樂）、愛如蜜等五家知名乳廠，每年冬天、全台公私立
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圖解：柳丁15刀新切法不沾手
吃柳丁對許多人來說總嫌麻煩，常放到最後沒水果了才吃。台灣台中市民李建宸為紀念一輩子種柳丁的岳父，研發
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2008台灣燈會美食伴手禮精選報導之十
台南縣新化大坑山區和左鎮鄉草山一帶，在農業時代的放羊人家盛行「燻補」的習俗，但社會變遷及生活環境的改
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聰明主婦的五大愛情菜單
廚房裡雖然很難見到老公的身影，但他在職場上拼博不容易，想關愛他，就要瞭解他最需要吃什麼。我訪問了5個
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