元气美食
(大纪元记者陈玮臻台北报导)近日频传食品添加物及药品残留过量的问题,让人不禁也担心起肉品的安全问题,为让民众吃得健康,美国家禽蛋品出口协会黄乃芸博士近日指出,通过安全食品管制系统(HACCP)审查的美国鸡肉由美国农业部把关,经严格的生产管制过程确保食用上的安全,她也以应景的粽子料理,教给大家健康又美味的食谱。
吃酸梅少些皱纹、青春永驻、酸梅可当零嘴又可抗衰老。
现代人强调健康主义,许多脑筋敏捷的餐饮商家,为了吸引更多客人上门,相继推出养生食品。桃园有家简餐店,不但选用有机食材,且以健康、均衡、“原味”为诉求,而且食材还是老板亲自在家里的农场,使用最天然的方式培育出来的,他希望上门的顾客,都能尝到来自农场里最健康最原始的味道。
先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。
中国传统新年又称为过大年或农历年,这是中国人最热闹也是人们最重视的传统节日。
有人用“菜如其人”来形容中国的菜系,就拿东北菜来说吧!东北菜包括吉林、辽宁、黑龙江三省的菜肴,历史悠久,东北菜还真有几分东北人的特点,真诚、纯朴、粗矿、豪放,咸鲜甜口,讲究色、香、味,大碗的肉、大盘的菜,亲朋好友围在热呼呼的炕头上,配上一碗东北特产的珍珠园白米,那真是菜味醇香浓厚,菜肴丰满实惠,令人胃口大开。
海茸依部位又可分为海茸棒、海茸细管及海竹笙等部位,各部位都可用来料理...
绿芦笋热量非常低,能抗老化、提升记忆力...
冬至是一年廿四个节气中,最重要的一个节气。它的由来,和历法有直接的关联。冬至的日期,每年都在阳历的十二月二十二日或二十三日;阴历的日期则不太一定,但大抵不超过阴历的十一月。
至于熟食方面,我习惯事先将花枝烫到半熟,用少许油把姜片炒香,然后下花枝略炒,再放入甜椒拌炒几下快速起锅,这样就不会破坏维生素C了,这不光是一道营养丰富的料理,更是一道色彩鲜艳的漂亮宴客菜喔!
绿花椰菜不适合生吃,容易造成胀气,所以要先烫过。汆烫之前,最好把花椰菜切小块一点,用水煮不超过3分钟,同时加一点点盐。有人研究过,绿花椰菜水煮3分钟以上,会流失50%的营养素;若不超过2分钟,至少可以保留80%。
随着天气越来越冷,大自然把冬天的图画涂抹的也越来越完美了。落叶一片片无声的飘落,一朵朵雪花飘飘洒洒令人遐想万分。今天的节目将会给朋友们带来些什么呢?还是赶快到我们的节目中去看看吧。
咖喱的营养成分很高,里面含有姜黄素就是最重要成分,除了具有抗氧化、延缓老化、抑制不正常细胞生长(例如预防皮肤癌、摄护腺癌)的功能之外,还能提升肝功能。
面煮好后盛出来用开冷水冲,过沥水分盛盘,切好的菜料铺在上面,要吃之前淋上酱汁。
如今人们的生活节奏的加快,需要人们迎接各种机遇和挑战。然而,紧张的学习和工作易造成了胃溃疡和慢性肠炎。如何持久地、精力充沛地投入绝非是一件简单容易的事情。为此要养成有规律的生活习惯,合理安排膳食结构。顺应生物钟的运转规律作息,进食、工作与休息时间相对稳定。食物要选择多样化,以谷类为主,多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品。这样有助于新陈代谢,有助于各生理机能的...
府城手工麻糬专卖老店福乐屋,新进结合府城“四大奇匾”推出兼具养生美食与历史文化特色的的伴手礼“天公好运饼”,经济不景气中,祝愿大家“有呷有保庇”!
腊八粥的来源有两种传说,一种是来源于信仰的饮食风俗。一种则是和明朝的开国皇帝朱元璋有关系。
特点   美肤健脾,降压强身  
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此优酪乳很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外,它营造了一个肠胃道酸性的环境,也能帮助铁质的吸收。
立冬过了,入了冬,寒气直逼,越近冬至越冷。手脚冰冷,是妇女们冬天最难忍的身体表现。妇女们,来一碗汉朝张仲景为妇女所处的“当归生姜羊肉汤”,应是最佳选择。
白领丽人,现代美眉,由于常年与办公室为伍,和计算机结亲,工作单调、神情紧张、压力巨大、其中不乏肠胃功能失调者,或过于消瘦,或过于肥胖,或泄泻难止,或便秘不解,令人为之伤神易容,很是烦恼。将火麻仁研碎与大米文火慢熬成粥,每日饮用,即可解此烦恼。火麻仁味甘性平,补中益气,长肌肉、润肠胃,内含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B1B2、卵磷脂等,营养成分十分丰富,加入大...
羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢与身体循环,保健腹腔、滋补肾气,防治更年期症状。羊肉所含蛋白质为优质的完全蛋白质,容易被人体吸收利用。枸杞能护肝养眼,增强抵抗力,促进造血功能,降血压与血糖。
这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。
羊肉洗净、切块,入锅内与绿豆十数粒(约5g)或者几片萝卜加水煮,暂不放调料,煮沸15分钟,将绿豆或萝卜和水一起倒掉,膻味即除;锅内再加清水、肉苁蓉、续断和调料;小火煨至羊肉烂熟即可,喝汤吃肉。
补脾养血,滋中益气。
高蛋白、低脂肪,味鲜易开胃。紫米粥、小米粥,营养丰富,养脾胃。
对于传统的住家女人或住家男人来说,在家炖一煲靓汤,一家大小慢慢饮用,别有一番趣味,在此特推介几款秋冬保健汤水......
民间常用“人参砂锅鸡”作为冬日滋补佳肴,“人参鸡火锅”即由此发展而来。其汤味鲜美,极富营养,补气补血。
羊腿肉750克,桂圆肉30克,党参15克,红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块,将葱、姜、蒜用油起锅,下羊肉翻炒,将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内,加水用大火煮沸后,改用文火炖3小时即可,食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心悸心慌有效。但若感冒发烧,此汤应停食,以免助热上火。
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