热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物———其实从我们很小的时候，这种口味就已经形成了。这也不能怪人们挑剔。其实，上述这些保健成分，也同时有一些副作用———在摄入量过大的时候，会妨碍蛋白质、淀粉、钙、铁、锌等营养的吸收。
2009年11月16日 5:44 AM
养生类-其他(二)
2009年11月16日 5:44 AM 营养丰富 其实，大白菜的营养十分丰富，每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡)，粗纤维1.5克，蛋白质0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。
2009年11月15日 3:37 AM 爱美女性最爱的养颜圣品-凉拌水晶皮冻
2009年11月11日 6:51 AM 也有专家主张将海带或其它含碘高的海产品与豆腐为伍。因为豆腐中含有一种皂角□的物资，此物虽可防止能引起动脉硬化的氧化脂质产生，却会引起体内碘的排泄，如果长期食用易引起体内碘的缺乏。故海带与豆腐同煮，则珠联璧合，两全其美了。
2009年11月10日 3:25 AM 很多人都听说，土豆(马铃薯)是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆(马铃薯)和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要—— 这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆(马铃薯)真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人翁大喊：“让老天爷下点土豆(马铃薯)雨吧！”。可是除了这些，土豆(马铃薯)还可以用来治疗胃病，你知道么？
2009年11月09日 3:01 AM 凉拌黑白双耳，别小看了这道菜，它可兼具减肥、抗辐射、抗肿瘤、祛斑美容补血之多重功效于一身。
2009年11月08日 1:08 AM 中老年人脾肾不足，身体瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸软，头晕目眩等，用大枣30枚，羊胫骨的骨髓10克，制首乌10克，大米100克，有滋补脾肾，填精补髓的功效。
2009年11月06日 3:14 AM 中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效。
2009年11月03日 3:55 AM 大枣养生，神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血，益心安神的功效。
2009年10月31日 1:24 AM 慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，有益气补虚，健脾养血的功效。
2009年10月29日 3:37 AM 贴心提示：1、服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍。2、大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。3、鲜枣进食过多可引起腹泻。4、食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿。
2009年10月28日 1:52 AM 从两种紫苏中提取的浓缩液可以在24小时内让肿胀关节消肿73%。研究人员指出，一些关节炎药物通常会导致胃肠不适、腹部疼痛等副作用，而紫苏到目前为止尚未发现任何药物副作用。
2009年10月20日 10:54 AM 制作凉拌菜一定要注意卫生，洗净的菜要充分沥干水分，切菜的刀和案板最好是厨房里单独用来切生食的厨具，用来拌菜的工具和器皿最好也是专用的，以免感染病菌，引起肠胃不适；
2009年10月04日 5:41 AM 营养学家还指出：水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分，大家在食用时，最好将水果完全清洗干净，连皮一起吃。
2009年10月01日 1:00 AM 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春；黄豆中的皂□类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。
2009年09月29日 2:51 AM 不少人选择放弃早餐。这是绝对错误的。每天早晨7点~9点，这个时候是人体脾胃功能启动的阶段，此时胆汁也开始进入分泌旺盛期，如果不吃早餐是要损害这些器官的功能和健康，胆结石就是不吃早餐的典型后遗症，胃病也是从这个坏习惯开始的。
2009年09月27日 6:38 AM 果醋能提高机体免疫力。果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。
2009年09月26日 6:29 AM 土豆(马铃薯)是一种粮菜两用的蔬菜，又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西，现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。被认为是世界上最伟大的的食物之一。土豆(马铃薯)有以下五大功效：
2009年09月22日 4:15 AM 下面一组专家针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎。它们不仅能治便秘，据说对于瘦身还有奇效。
2009年09月20日 3:36 AM 功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究表明，芡实中含有美容必需的维生素A、维生素C、B族维生素，蜂蜜中含有胶原蛋白和□类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
2009年09月18日 3:45 AM 黄豆芽状似如意，营养丰富，并含有较多纤维素，是减肥、润肤的理想良药，其富含的营养元素能有效改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。
2009年09月13日 5:36 AM 菜花：含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。还含有大量的抗癌□，其含量远远超过其他含□食物。可以激活人体天然的防癌防线，尤其是可以杀死导致胃溃疡和胃癌的大多数细菌。
2009年09月05日 1:40 AM 用保温杯沏的茶水茶叶中含有大量鞣酸、茶碱、芳香油和多种维生素，适宜用80℃的开水冲泡，如果用保温杯沏茶，会使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的维生素被大量破坏，芳香油大量挥发，鞣酸、茶碱被大量浸出，大大降低了茶叶的营养价值，使茶水没有香气，甚至苦涩。茶水中的有害物质也会增多，甚至会使消化、心血管、视神经和造血系统发生多种疾病。
2009年09月01日 5:30 AM 节假日人们开怀畅饮，容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西，如含高蛋白的菜类或食品，或喝些豆浆等等，使这些食物在胃内和酒精结合发生反应，就能减少对酒精的吸收。另外，吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。
2009年08月31日 2:26 AM 常吃葡萄可帮助降血压 ，消除炎症，该报告认为，葡萄中的黄酮类化合物可能有降低血压作用，绿茶、可可豆和番茄中也含有黄酮类化合物。
2009年08月30日 4:14 AM 内服的方法是用鲜西瓜翠衣(瓜皮外层)200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水饮服；也可以用西瓜1个，剖开，取瓤，放盆内，加入去皮的西红柿7个，一起捣碎，然后用干净纱布取汁，加白糖适量，搅匀饮服。
2009年08月29日 1:09 AM 导读：宵夜一定要选择可吃饱和容易消化的食物，如热蔬菜就是不错的选择，但千万别吃凉性或刺激性强的食物。特别注意的是要选择低卡路里食品，这样即使吃完就睡也不易发胖，这也是重点之一。
2009年08月28日 1:00 PM 小贴士：木瓜：木瓜果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白□、番木瓜碱等。维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便...
2009年08月28日 3:41 AM 
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