采秀私房菜
在中国过年期间,炒盘“福寿长久韭黄牛肉丝”的吉祥年菜,分享美食之余又让家人都能沾沾福寿长久的喜气......
“葱”象征“聪明”之意,而“鸡”的台语发音与“家”相同,象征“成家”之意......
团聚养生“火腿山药卷”,象征家人的心凝聚在一起,故把它介绍给亲爱的读者,祝福大家的事业、学业都如“画龙点睛”般,生动有力......
过年中吃了不少的糖果、甜食,来个咸的年糕,取代了甜腻的口感......
在大鱼大肉的年菜中,将“狮子头”添加了健康的元素“大白菜”,炖煮到软,吸收了所有精华......
这道除夕夜必备的吉祥年菜,虽然好吃,但记得不要吃光光唷!
在中国过年的期间,天气较为寒冷,来一锅鲜甜营养、热腾腾的“长寿成家芥菜鸡汤”,温暖了全家人的胃和心,并可沾沾长命百岁、成家立业的喜气......
“富贵养生烩海参”是川菜家常海参的延伸佳肴,鲜美味浓,肉嫩滑软......
鱼肉很营养,为了家人的健康,因此为读者介绍“干煎鲑鱼”......
用个平凡的平底锅,不加油(或加一点点的油),注入了耐心与爱心,就可干烙出一个不平凡的美食喔!
记得小时候的冬天,全家人最期待妈妈作的麻油鸡饭......
香煎干贝超简单,只要干贝的食材新鲜,就可尝到它的鲜甜度......
芋头巧在蒸制的过程稍嫌麻烦,但蒸熟后可吃到Q软的口感和芋头的香气,就很有成就感喔!
莲藕是体弱多病者的滋补珍品,在清朝咸丰年间就成为御膳的贡品...
茄汁肉酱也是家中烹调的好帮手......
好吃的马蹄糕,吃起来香甜软嫩,用筷子夹起时,整块糕会在筷头颤抖不停,这才是上品的马蹄糕......
在炎热的天气里,特向读者介绍“肉末四季豆”,因为它的食材单纯、简单易作,吃起来咸香开胃,非常下饭…
南瓜水饺有吉祥的金元宝外形,虽然外皮制作稍麻烦,但是学会了,在冬至或大年初一的节庆里都可以派上用场…
据《本草求真》记载,黄瓜“气味甘寒,服后可清热利水”,具除热、利尿、解毒、抗氧化、防口角炎等作用......
当三五好友来访时,也可用凤梨果酱泡壶香浓的果酱茶来款待他们,自制的凤梨果酱也是个很好的话题哦......
“拉皮”是“东北(大)拉皮”的简称为,是东北凉(拌)菜的主要食材之一......
苦瓜排骨汤可消暑解热,是夏天很棒的药膳汤品,故介绍读者用电锅轻松的煮法......
在夏天里,这道清脆爽口、清甜轻食的“大黄瓜炒贡丸”,食材单纯容易取得,作法简单又好处理......
天气渐热,又是四季豆盛产的日子,它那翠绿清凉的颜色,以及甜脆清爽的口感,总让人一口接一口的品尝......
香喷喷的简易义式香草鸡腿排,皮脆肉嫩少油脂!如果您正在减重中,这道料理是不错的选择,您可以安心的大快朵颐,又可不必担心体重胖回来......
最近上传统市场买菜时,看到菜摊立一张厚纸板,上面写着“娃娃菜”,就非常好奇的多瞧它一眼......
在充裕的周休二日时间,与小孩共同来完成这一道“浓郁绵细的焗烤马铃薯泥”,赞美和耐心可提高他们的信心和兴趣......
“客家小炒”充分表现出传统客家菜的“肥、咸、香”特色,肉吃起来肥而不腻......
“猫耳朵炒面”可不是用猫的耳朵来拌炒面条食用,只因为这种面的外观很像猫耳朵,而与一般的长条状不同,故得名为猫耳朵......
四川人大胆采用“蒜泥酱汁”来调味烫熟的白肉薄片,不仅吃得到猪肉的鲜嫩,也充分展现了川菜香辣的美味......
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周二(11月13日)亚马逊宣布,已选择纽约长岛市和北弗吉尼亚阿灵顿的水晶城地区作为该公司的第二总部(HQ2)。