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【健康轻食料理】清蒸豆腐银芽昌鱼
 
材料： 昌鱼 一条冻豆腐 半块生姜丝葱粒绿豆芽 步骤： 1.冻豆腐跟葱放盘上垫底，昌鱼洗干净，在鱼身上划线，用盐腌过15分钟，然后在正面铺上姜丝放在冻豆腐上。2.水煮开了以后，用大火蒸鱼十分钟，鱼蒸熟的时候，撒上切好的葱粒，再盖起来闷一分钟就可以把鱼肉拿出来。备注： 鱼腌过冻豆腐切块放在鱼肉的下面
 
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