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【健康轻食料理】清蒸豆腐银芽昌鱼
 
材料: 昌鱼 一条冻豆腐 半块生姜丝葱粒绿豆芽 步骤: 1.冻豆腐跟葱放盘上垫底,昌鱼洗干净,在鱼身上划线,用盐腌过15分钟,然后在正面铺上姜丝放在冻豆腐上。2.水煮开了以后,用大火蒸鱼十分钟,鱼蒸熟的时候,撒上切好的葱粒,再盖起来闷一分钟就可以把鱼肉拿出来。备注: 鱼腌过冻豆腐切块放在鱼肉的下面
 
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