节日食俗 | 大纪元

节日食俗

认识元宵节和“元宵”七道题你答对多少？

2024年02月23日 4:00 AM

黄历元月十五夜称“元宵”是从什么朝代开始的呢？中原大陆幅员广，南北两地的风俗也常有差异，以“元宵”称圆子（汤圆）是起于何时呢？元宵吃圆子从何时成为流行的食尚呢...

元宵汤圆圆子中华文化300问灯会

从先秦到明清各代粽子多味多姿一一道来

粽子的文化传统已经传承了二千多年，粽子的外表和内馅也是形形色色：甜粽、咸粽、果粽、杂粽、果仁粽、凉糕粽、养生粽，缤纷多彩。从先秦到明清各朝代的特色粽子，一文说分明。

端午节粽子节俗

2022年06月02日 8:30 PM

元宵节俗传承汤圆为何叫“元宵”？

元宵节浮圆子、供圆子、吃圆子，团团圆圆。看着沸水中的圆子浮水面了，变得更大更饱满（发福）的圆子，食指大动，心中喜乐，人们对圆子寄情：“元宵”并百福！那么元宵节的圆子为何叫“元宵”？是巧合吗？元宵节庆食俗的传承历史从何而来呢？

中华文化300问元宵元宵节

2022年02月16日 12:20 AM

“人日”是人类共同的生日古传一粥助养生

黄历新年收假了，元宵节还未来到，这期间还有什么庆祝日吗？有“人日”。古人在这一天，祝贺人人生日快乐，青春喜乐像过年。我们现代人可以从中吸取哪些养分呢？　

七草粥中华文化300问养生食俗天人合一

2022年02月07日 8:25 PM

立春养生吃什么？古来重视这一盘

天地四时迢递，冬去春来——立春这一节气，无论如何，都是令人身神振奋欢畅的一刻。这时也有一盘应时的养生餐，从古来就在中华文化中享有盛名，也被中医推荐。到底这一盘是什么菜呢？

五辛盘剪春韭华夏文化的智慧与趣味

2022年02月03日 8:22 AM

冬至“开运”民俗有哪些？

自古相传的冬至民俗中含有开运的寓意，带着开运好彩头的还不少呢。一起览一览冬至开运的民俗有哪些？

中华文化300问冬至冬至民俗汤圆开运

2020年12月19日 12:09 PM

新年的年菜怎样变成“福菜”？

“颖鼠绣春美珍羞，炰凤烹龙开新象；灵鼠迎客福宴飨，山珍海味列彩盘。”新年的盛宴美馔，汇集山珍海味更包含“福禄寿喜财瑞”等等吉祥幸福的象征义涵。

中华文化300问吉祥年菜吉祥话好彩头年菜

2020年01月26日 10:25 AM

中秋节习俗与神奇事儿知多少？

中秋节，围绕着月亮，围绕着团圆，有多少习俗古今相传？你知道起源吗？连系着中秋节传说故事，有一些神奇事儿你可能还不知道！中华儿女共沐中秋月光，代代相系相属！

中秋节中秋节习俗赏月月饼神奇

2019年09月10日 5:56 PM

大暑怎么补？12简易补方含中医民俗智慧

大暑到了，炎炎夏日能“进补”吗？食补胜于药疗，本文12道简便的食补方，把民俗和中医的智慧结合在一起。炎热三伏天也能进补。

三伏天大暑进补食补

2019年07月23日 7:02 PM

夏至节俗别忘了吃面好养生！

夏至是最早成立的四个节气之一，也称“夏至节”或“夏节”，古早民俗中流传夏至吃面，这种食俗除了反映四时节气的变化，还表现了什么文化内涵呢？夏至吃面真有保卫身体健康的好处吗？

夏至夏至面

2019年06月26日 11:35 AM

【文史】元宵节食俗先有元宵或先有汤圆？

一年容易又见元宵节，来个趣味问答，到底先有元宵还是先有汤圆？元宵和汤圆（又叫圆子）像极了，好像二个分身，在传统节日的元宵节和冬至节的食俗中更是主角儿。汤圆、元宵的历史可能有多久了？

中华文化300问元宵元宵节汤圆

2019年02月19日 8:21 PM

【文史】五辛菜保健迎春雨剪春韭厚谊传世

春天伊始古人为何在元旦，在立春时节食用“五辛菜”？其中阐发“天人合一”的保健之道。“五辛菜”中有韭，东汉贤士郭林宗留下“雨剪春韭”的醇厚典故。俗话说“哪根葱哪根蒜 ”，也是“五辛菜”的趣味话题。

五辛菜立春花间集锦文化漫步郭林宗雨剪春韭

2019年02月16日 10:42 PM

【文史】听“年”的声音 “稻”年年有余

“年”看得到，也听得到！谷物成熟了，挂在禾杆子上迎风摇摆，传来的“千千”之声，你可听见了？千谐音“谦”，千千稻浪，谦谦人生，真是妙会！

年稻花间集锦花间集锦文化漫步

2019年02月03日 3:52 AM

冬至食俗汤圆元宵一家亲怎分别？

现在冬至时也吃元宵。如果说分不清汤圆和元宵，那也不能说是傻，因为它们原来一家亲，吃起来口感一样呀！那么汤圆和元宵怎么分辨？关键不光是在食材的问题，还有作法和其他的食俗典故。这里来告诉你。

汤圆元宵冬至华夏的智慧与趣味

2018年12月19日 11:16 AM

【节气】初冬小雪 9招养肾固生命之本

初冬小雪时节到了。初冬养生怎么养、怎么补？从中华文化中医学五行养生看冬天养肾，告诉你九招……

二十四节气去寒就温四神汤小雪养肾

2018年11月22日 8:24 AM

中华佳味重阳糕起源于何时？

重阳糕的起源为何呢？西汉宫中传重阳食蓬饵，古代诗词中也留下不少“蓬饵”系重阳的诗词，都映现重阳节食蓬饵的典故。但是“蓬饵”是否为“重阳糕”的注解却让人寻它千百度。其实已知周代就有食饵的饮食文化，汉代以后也有类似蓬饵的食俗……

中华文化300问中华美食蓬饵重阳节重阳糕

2018年10月31日 5:34 PM

【文史】清明节历代激活生命的节俗

“清明节”与“寒食节”有着怎样的密切关联？“清明节”与“寒食节”都是纪念死者的，中国人的清明节俗从“死”中展现了“新生”，激活了来者的生命力！看中华文化的节俗智慧……

介子推寒食节插柳清明节

2018年04月04日 5:34 PM

【节气典故】天地冬至日人间冬至节

从周代开始中国人就很重视“冬至”这个节日。2017年冬至是在12月22日。天地冬至日、人间冬至节，赏冬至节景，看冬至食俗吃汤圆、水饺、馄饨的文化内涵。冬至安耳朵吃水饺，传说来自医圣张仲景的“祛寒娇耳汤”。吃过冬至圆就长一岁承载“冬至大如年”的典故。清朝时过冬至就开始玩九九消寒图，等待明媚春光……

冬至冬至大如年冬至食俗汤圆祛寒娇耳汤

2017年12月22日 4:00 PM

【文史】饺子馄饨汤圆庆冬至的来源知多少？

从汉代到近代明清，都很重视冬至节，进入了现代，冬至还是一个鲜明的节气标志。家人团聚过节、祭祖、进补储备能量，这些节庆习俗伴随着生活的脚步，印象深烙。就来说一说冬至食俗的典故吧。

中华文化300问冬至张仲景食俗典故饺子

2017年12月20日 6:10 AM

【节气典故】大雪立雪预见春来

“大雪”，是黄历十一月节。寒压重衾好像覆冰，然而在冰天雪地里，古人却从动植物身上看到“春天已经不远了”的迹象，怎么说呢？从“大雪”有关天气的俗谚，我们也看到了人生的道理。大雪典故之一“ 程门立雪” ，留下敬师笃学的风范。节气民俗“大雪腌肉”，ㄧ挂一挂腌肉备冬，冬雪中的温暖风物诗，展现各地的腊肉特色。

二十四节气大雪立雪节气民俗腌肉

2017年12月07日 3:26 PM

【节气典故】小雪天地闭腌菜食俗溯三千年

小雪天，气序转寒。中国地域广，看小雪节气，南北两样情。唐代陆龟蒙《小雪后书事》：“时候频过小雪天，江南寒色未全偏”。寒气日日切骨，小雪到腌泡菜、吃泡菜火锅好时节，暖起低荡的心绪……

二十四节气小雪小雪腌菜泡菜节气食俗典故

2017年11月22日 5:00 AM

小雪迎冬饮食习俗有哪些

在小雪节气，中国每个地区的习俗都有所不同，南方会晒鱼干、酿酒等，北方腌制腊肉，这样的迎冬准备慢慢的形成了一种习俗。

小雪饮食习俗饮食文化节气

2017年11月21日 11:10 PM

【节气典故】立冬下药雨补冬开始了

“立冬”是二十四节气中“四立”的一个，表示冬天的开始。立冬到小雪节气之间所下的雨称“药雨”，李时珍说：药雨杀百虫。冬天一来，民间冬令进补的炉子也烧红了。宋代的京城到了立冬有一幕特别的风物诗，留下鲜明的历史民俗剪影。诗人们怎样面对万木叶落萧萧下的冬临景象？俗谚怎样表现“立冬”的物候风情？

二十四节气冬令进补四立立冬药雨

2017年11月07日 4:01 AM

【节气典故】霜降履霜最是想念的季节

霜降，黄历九月中气，2017年在阳历10月23日交节。霜降节气里万物有哪些特别的反应？冉冉岁将晚，万物待冬藏。霜降有什么意含？霜降向人寒，一道寒意、开启一道记忆？霜降最是人间想念的季节。霜螯、霜栗正美。秋叶落时燃焰彩，艳于春花；菊花残时傲志节，凛于霜空。

二十四节气履霜想念的季节霜螯霜降

2017年10月23日 7:28 AM

【节气】处暑七月流火慈悲流布

黄历七月中气处暑，诗经说“七月流火”有重要含意？二十四节气，立秋后、处暑来，2017年的处暑在8月23交节，前一天是七月初一，民间说“鬼门开”的日子。处暑中有七夕和中元节两重大民俗节日。处暑，暑止，“出伏迎处暑”当心“秋老虎”，天干物燥，秋台多灾变，要小心处变。秋燥伤人，养阴润燥，处暑鸭、处暑梨养生好食补。

七夕七月流火中元节二十四节气处暑

2017年08月23日 11:58 PM

立秋暑气未消养生以润肺为先

今天（8月7日）立秋，意味着秋天的开始。但是因其还在三伏天内，所以暑气未消。俗话说：“秋老虎”会“咬”人，此时养生要注意什么呢？

二十四节气四季养生立秋

2017年08月07日 3:19 AM

【节气】2017大暑值中伏养生保健妙法传

2017大暑值中伏，溽暑至，也是掌握“冬病夏治”的时机。知道冬病夏治的养生保健妙法吗？大暑跳、仙草饮、伏姜、姜枣茶、各式各样的保健粥品……“大暑船”送走瘟疫也是大暑节气的特殊风俗。“大暑至，万物荣华”；大暑大雨时行、土润溽暑。炎热、大雨让人难当，不热、缺水又让人犯难，世事难两全，怎样悠游自在……

三伏天二十四节气冬病夏治大暑大暑节气养生

2017年07月22日 8:20 AM

元宵节诗词升平治世的绕梁歌声

现存最早的元宵节的诗歌是隋炀帝所作的《元夕于通衢建灯夜升南楼》：法轮天上转，梵声天上来；灯树千光照，花焰七枝开。月影疑流水，春风含夜梅；燔动黄金地，钟发琉璃台。

元宵节诗词

2017年02月12日 6:21 PM

“谜”漫喜庆——灯谜猜猜猜

元宵节，中国民间有“观灯猜灯谜”的传统习俗。灯谜，是由谜语发展而来，“谜语”古称“廋（sōu）辞”、“隐语”，据载起源于春秋战国时期。刘勰《文心雕龙‧谐隐》中说：“自魏代以来，颇非俳优，而君子嘲隐，化为谜语。谜也者，回互其辞，使昏迷也。或体目文字，或图像品物，纤巧以弄思，浅察以炫辞。义欲婉而正，辞欲隐而显。”概括了谜语的特点。

元宵灯谜

2017年02月11日 4:04 AM

2017年天火克金元宵灯节禳灾祈福说由来

元宵节是人与灯之会，正月十五新年的第一个满月夜，赏月共赏灯，有情又有趣。古来称“上元节”，天神的日子，是天上共人间的盛会。说说元宵节的来源历代和赏灯会胜景……今2017年是丁酉年，天火克地金。预言书《推背图》指出“乾坤再造在角亢”的天象就在今年。丁酉过元宵节的意味就更深长！中国人能否再造新天地？怎样禳灾得福？

上元节乾坤再造在角亢元宵太一神灯会

2017年02月10日 12:01 PM