美食天地
前一餐剩下的三层肉片实在不知该怎么变化才好,这时如果有剩的番茄与洋葱,其实可以做成莎莎酱来佐食,有别于传统的蒜头酱油吃法,而且减少三层肉本身的油腻感,变成有一点洋味儿的有趣吃法。
Prosciutto & Fig Cakewich 意大利帕尔马(Parma)产的帕玛生火腿与新鲜无花果,搭配奶油起司超对味。 因为非常适合配红酒,也可当成下酒菜。非无花果产季时可使用其他水果。
世界上的每个人都有自己不同的做事方式,所以我们每个人在世上都是独一无二的。从人们烹饪食物时使用的不同方法之中也能看到这一点。在这个系列的视频剪辑中您可以看到非常奇特的四种烹饪方式。
韩国与中国是一衣带水的邻邦,文化上也有许多相似之处。再过一段时间,往返于韩国忠清南道瑞山市大山港与中国山东省威海市龙眼港的定期国际旅客运输航线即将开通,相信这会使得两国间的交流更为方便。比起乘坐飞机,许多旅客倾向于选择游轮作为出行的方式,因为往往就是你踏上甲板的那一瞬间,那种度假的幸福感就能涌上心头。
些是什么东东?金色乒乓球?哇!师傅艺高人胆大。细长棍在手轻巧地一挑,一个个金黄小圆球便鱼贯飞入围好的待凉区……
你想不想去开在伦敦的经典巴黎小酒馆坐坐?位于前路透社大楼内,内部明亮通透,装饰独具特色。 服务一流,注重细节,开放式大厨房也是一大亮点。菜单上菜品丰富,以当前欧洲的时令食材为主,可以尝到法餐、英国菜等欧洲风味。
我们可能都有这样的习惯,在超市买香蕉时,喜欢挑外表干净、漂亮的香蕉,看到长了斑点、变黑的香蕉,就想要避开。殊不知,这种变黑的香蕉,才真正蕴藏着香蕉的营养价值。
在大家常光顾的街头食品摊里,有许多独特而有趣的零食和小吃,油炸糯米球就是其中的一个。糯米球是糯米团经过油炸充气膨胀而成,新鲜出锅的金黄色糯米球很诱人。
街头小吃虽然不像大餐馆那么气派,但通常都非常地道,味鲜料足。看视频中的日本厨师热络干练地张罗这份小吃。
Salmon Tartare & Avocado Cakewich 将常见的烟熏鲑鱼× 酪梨做成塔塔酱风味。虽然烟熏鲑鱼要切成丁状,使用切剩的边肉也OK,口感柔软的美味熏鲑做起来会更好吃。从外观很难想像内容物是什么,切开后令人惊喜。
想到有可丽饼可以吃,肯定让你很开心。看这位老兄一边吹口哨哼歌、一边跳舞,又一边熟练地制作可丽饼的陶醉模样,肯定让你吃起来更开心。
你见过这么长的蛋吗?啊!这是像长颈鹿那么长的母鸡生的蛋吗?!还是母鸡决定一星期只生一个蛋?!
椰子树高大漂亮,而且生命力旺盛,更是好处多多的经济作物,在亚热带国家被喻为“生命之树”。仅仅一颗小小的椰子就有说不完的养分,包括椰子水、椰肉和椰奶等等,它富含的营养素有一箩匡,因而被营养学家奉为圣品。
影片里的起司蛋糕名店,是日本大阪难波的人气甜点《Rikuro老爷爷起司蛋糕》,它的口感湿润不腻口,是台湾人到难波必买的排队伴手礼之一,其实自己也可以在家做呢!
从纽约、新泽西等地迁居夏洛特的华人,最想念的恐怕是中餐馆的美食。其实,夏洛特也有不错的餐馆,新天天及其主厨Alex就颇有口碑。这里向读者介绍新天天的两款人气菜:辣子虾和“心太软”豆腐。
【大纪元2018年05月30日讯】(大纪元记者高山报导)做出海鲜料理不难,男孩子做也不难,难的是5岁的小男孩来做,那才是最难最难的啊!还把一盘“咖喱虾”做得色香味俱全,香气似乎都扑出了屏幕,令人垂涎。 一般来讲,5岁的孩子都还是腻在父母身边,围着妈妈转,朝妈妈要这要那。但今天介绍的这位5岁“大厨” Minnu都已经会自己炒菜做饭了。今天他要教大...
韭菜是我们常吃的蔬菜之一,用它来炒鸡蛋、炒豆干、做饺子馅,都十分可口。在中医看来,韭菜也是很好的药用食材,比如吃韭菜煎蛋可以改善胃寒痛的毛病,韭菜加虾仁炒蛋还能通乳汁!一些吃韭菜的禁忌,也不得不慎。
棉花糖,也称糖棉花,是许多人最喜欢的甜食。提起棉花糖,通常会让人联想到游乐园、马戏团、电影院和节假日,充满乐趣和兴奋。无论年龄如何,都能唤起人们心中的美好回忆。
烤肉是家庭晚餐或派对上的美味佳肴。在把肉类放进烤炉烘烤前,一般会先加入香草、蔬菜和香料腌制。但你有没有听说过外面包着菠萝、南瓜、面包的烤鸡?这种独特方法做出来的烤鸡不仅美味,肉质更加鲜嫩。
木耳营养健康又好吃,但是清洗不干净一则可能有沙,二来还可能存在一些生长和干燥时掺杂进去的脏东西,从而影响木耳的品质。其实再清洗木耳的时候,加入一点儿每家厨房都有的东西,木耳里面的脏东西就会自己跑出来。
殆尽;近日当地政府已开放渔民捕捞、贩卖海胆,以期有效减少海胆的数量。
什么?苹果西打也可以拿来当调味料?本篇就来教大家如何用苹果西打卤猪脚,首先,我们会把猪脚先用酱油、葱、姜、蒜先腌好,那腌好之后呢,我们会下油锅去炸。为什么要下油锅炸呢?因为表皮才会Q弹。
在伦敦,哪里可以吃到新鲜、优质的高档海鲜?在著名的梅菲尔街区,Scott's餐厅的口碑非常好。始于1851年,位列伦敦五大老字号餐厅之一。主打海鲜,并保证自己用的是“城里最好的鱼”(best fish in town)。
大家可能都知道,水果、小麦可以用来酿酒,但用树来酿酒,可是个新鲜事。最近,日本研发出用树木发酵,酿制成酒,据说味道非常好。快来看看吧!
你见过用气球做出的巧克力吗?这种巧克力不仅制作过程妙趣横生,而且成品也很好吃。
今天介绍宵夜美食:番茄红烧牛肉面。教大家怎么在家里做蕃茄牛肉面。首先油先下一点,加蒜头、洋葱(半颗的量),先把它炒香,炒香之后呢,牛番茄,用两颗,切大块一点,一颗切八等份...
一般习惯煮咖喱就是一大锅,隔天实在不知还能怎么吃…。把咖喱变为馅料,包进厚厚的烘蛋里,再放入起司,会“牵丝”的浓郁咖喱烘蛋简单就能完成,而且有满满蔬菜料和蛋的营养,又可轻松消化掉大量咖喱。
意大利面是很多人的最爱,造型意大利面的种类多样,不同造型有不同的针对性烹调手法,以表现不同的口感。美国有一家小小意大利面制造商发展出了“客制化”造型意大利面条,让人眼睛为之一亮,他们的理想是:重新定义“意大利面美食”!
这个雄伟的古代武士雕像实际上是由巧克力制成的,整整120磅!著名的巧克力达人阿莫里.基琼(Amaury Guichon)和好友联手创作,共耗时 18个小时,细节令人惊叹。
荷兰Vivera公司已研发出一种100%纯素食的牛排,其闻起来的味道和吃起来的口感都与真正的牛排几乎无异,以至于消费者难以分辨它是不是真正的牛排。自本月起,这种牛排已经在英国的大型零售商上架。
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川普(特朗普)总统近日签署了其上任后首个国家网络安全战略。此战略列出了四大支柱,42个优先行动,并授予美国多部门更大的权限,主动出击清除中共等境外势力的网络威胁。此战略公布后,美国多个部门严阵以待。