人们认为吃蔬果、补充膳食纤维有助预防大肠癌。膳食纤维摄取过少，如一天少于10克，将大肠癌风险提高18%。有研究发现，吃全谷物比吃蔬果更有...

世间“第一补物”，养肺抗病毒，这样吃补益效果最优！ 糙米长期吃错最伤身！怎样食用才正确？

市面上有那么多种的米可以选择，为何只吃白米饭呢？黑米、红米、糙米、野米、香米，市面上的米食品类繁多。在煮饭的时候，我们不妨考虑混合几种不...

黑米是受欢迎的养生食物，黑色细长的外型跟紫米相似，要怎么区分？如何吃得更健康？黑米吃起来有点硬，原因来自它的“壳”。它跟人们常吃的糙米一...

米饭是很健康的主食，能提供人体养分和能量。糙米、胚芽米、发芽米、白米，在加工程度和营养成分上，各有一些差异。糙米虽然营养丰富，但口感都比...

在这个讲究营养的年代，越来越多享有厨房话语权的主妇们用糙米代替白米煮饭，目的是让家人吃得更健康。糙米比白米保留了更多的营养，但如果你无法...

玄米富含各种矿物质，膳食纤维，维生素，尤其是维生素B，十分丰富，被称为“完全物”，意思是人体所需要的营养，只要主食吃玄米，基本足够。

厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮，总是个好主意。我们手上可选择的健康食材越丰富，对品客薯片就越没兴趣，不是吗？各种各样的蔬果自然是超...

防便秘要多吃蔬果，但“一日五蔬果”，对上班族来说并不容易做到。其实燕麦和糙米含有更丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，让身体能轻松排出毒素...

饭是东方人的主食，但是有糖尿病的人吃白米饭容易推升血糖，营养师推荐吃糙米，但是糙米难煮口感又不佳。其实，只要掌握煮糙米的技巧，糙米一样可...

（中央社记者杨淑闵台北1日电）农委会花莲区农业改良场费时2年，开发出发芽米有机加工技术，省水电、保留更多花青素、发芽率稳定，可提供健康与...

台糖公司今天表示，其生产的有机糙米自行检测结果，完全符合二等米标准；但为求慎重起见，台糖将同批有机糙米送予台湾SGS公司复验。

（大纪元记者陈玫均台湾花莲报导） 台湾小吃卷入毒淀粉风波，现在连主要的米食也验出农药残留量过高，消基会公布调查市面贩售的糙米，在20件样...

（大纪元记者施芝吟、詹亦菱、陈玫均台湾台北花莲连线报导）糙米比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，向来被视为健康食品，有民众更是花...

消基会今天公布市售糙米调查，发现虚报糙米等级情形。农业人士指出，机器筛选只是外观差异，三等米不代表劣米。

消基会调查指统一旗下统一生机所贩售的“有机糙米”虚报等级，标示不符。统一今天声明表示，绝无滥竽充数欺骗消费者。

消基会公布调查市面贩售的糙米，其中“富丽有机糙米”被检出含农药。花莲县富里乡农会对此表示抱歉，将回收有机糙米，消费者可退换货，并将自本期...

消基会今天公布调查市面贩售的糙米，在20件样品中，有6成业者品质标示不符、虚报糙米等级，甚至有1件有机糙米验出农药。

香港父母通常认为唯有读书好成绩高才有令人安心的前途，从而对孩子在学习成果上常常过度要求，失去了让孩子在小学阶段学习另一个人生中非常重要的...

行政院农委会台南区农业改良场费时7年，培育出最新糙米品种“台南15号”，胚大小是一般水稻3到5倍，富含氨基丁酸，制成米谷粉，可让面包制程...

一般人对于糙米的印象，都是外观咖啡色、口感带着坚实感，现在有一种改良糙米，看起来就和白米没有两样，还有浓浓米香，更厉害的是，它不用洗、不...

(据民视新闻报导)养生风夯，很多人会买日本发芽糙米吃，不过您知道吗?台湾的发芽糙米品质也很好，还有业者研发“监测系统”，大幅减少热能、水...

糙米比精致白米保留了更多营养，近年越来越多人吃糙米。最新研究显示，糙米的好处可能不只营养而已！糙米发芽过程中内含的成分，可能对糖尿病患的...

面对市面上琳琅满目不同种类、不同品牌、不同价位的食米，您该如何选购？如果您是一位着重食米营养的消费者，建议您多吃糙米饭或胚芽米饭。

行政院农委会台中区农业改良场和云林县西螺镇农会合作，开发出新鲜的发芽糙米已正式上市。台中农改场指出，发芽糙米是将糙米经过浸泡及催芽过程...

日本科学家认为，在２１世纪，发芽糙米将在增进人类健康、防治疾病等方面发挥有益的作用。