中国美食

法拉盛的一家饺子店，可以把饺子做出上百种花样，令许多西人慕名而来。不过，这家店传奇的不只是饺子，还有他的老板——游Helen。在创业之前，她是一位在华尔街工作、年薪超过10万美元的金融会计师。

洛杉矶的蒙特利公园市，上个周末的中国新年嘉年华会，年味浓厚，不仅好吃好玩，现场甚至有一个特别的摊位，感动了到场参观的民众。 周日（29日）尽管是高温73度的炎热天气，香喷喷的烧烤滋滋作响，大排长龙的抽奖队伍……在嘉伟（Garv...

根据统计，子女收到父母寄来的电子邮件，打开的概率大约只有千分之一，华裔作家凯文‧彭（Kevin Pang）是其中之一。 《纽约时报》7月26日登载凯文自述式的文章，叙述他与父亲杰弗里（Jeffrey）的关系由冷到热的过程。俩人由于中西...

在美国，日本料理的价位很高，消费者的平均花费几为中国餐馆的二倍。食品专家说，部分原因来自日本移民的富裕程度及经济实力，未来20年内，中国美食有可能跻身高档餐馆。

最近，一名西人大厨开发出一种“中国卷饼”，获得纽约食客的热烈好评。《今夜秀》（The Tonight Show）主持人Jimmy Fallon更是直言：“中国卷饼”是“我这辈子吃过最好吃的卷饼。”那么这是一种什么样的卷饼呢？真的很中国风味吗？

西安人李康（Kang Li， 音译）很有勇气。2014年冬天，从东北大学（Northeastern University）毕业并获得计算机科学学位后，李康决定做一个职业道路的转变，从计算机软件程序员成为一家西安风味餐馆的老板，出售 “肉夹馍”等西安名吃。

一提到汉堡包的来源，人们都会认为这是西方的传统食物。《赫芬顿邮报》4月8日报导说，世界上第一个汉堡不是出自你想像中的地方。汉堡不是美国发明的，也不是在德国起源。世上第一个汉堡来自古老中国。

随着中国移民遍布世界各地，中国美食也开始被全世界认识。一对温州夫妇在意大利开了一家面馆，还出售武汉名吃热干面，结果生意越做越火红。热干面成了面馆主打产品。爱上热干面的意大利人更是连吃带拿。

（大纪元记者怡舒编译报导）2008年的一天，位于纽约皇后区的西安美食店大厨大卫•石(David Shi)让他的儿子杰森•王(Jason Wang)招待一队来店里采访的摄制组，当时杰森并不知道一个高个年长的西方人是何方人士。随后他了解到，此人是安东尼 波登(Anthony Bourdain)--纽约著名的美食家。

美国有线新闻网CNN8月3日刊登了世界“美食之国”的评选结果，意大利益32%的得票率获得冠军，法国和日本分局第二、第三，中国位列第四，支持率13%，西班牙、美国、墨西哥三国的西方美食跟随中国之后，泰国、印度、台湾名列第八、九、十。

1994年，扶霞•邓禄普（Fuchsia Dunlop）搬到了中国西南部的四川省，为的是替英国政府的国际文化公关机构英国文化委员会（British Council）研究中国的少数民族政策。

（中央社记者江今叶洛杉矶7日专电）中式食物进入欧美社会不稀奇，但当包子成为美国人早餐选项时，那就稀奇了。“洛杉矶时报”今天就以两大版专文介绍包子，以及中式面团作法，让美国人也能在家做包子。