做菜  相关话题:油烟肺癌大火家常菜 约 14 条记录
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  • 国内外籍配偶与新移民家庭越来越多,宜兰县政府开办“多元文化、幸福料理研习坊”,希望藉由烹饪课,增加外籍配偶和社区居民的互动对话空间,提升...
  • 不粘锅不能烹饪酸味菜肴,而目前市场上所出售的不粘锅,很少对此进行标注。
  •   很多人做菜时喜欢勾芡,可别小看这么个动作,勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存,芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。
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  • 烹饪用酒统称"料酒",它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一...