咖喱  相关话题:料理马铃薯抗癌姜黄 约 38 条记录
  • 一般习惯煮咖喱就是一大锅,隔天实在不知还能怎么吃…。把咖喱变为馅料,包进厚厚的烘蛋里,再放入起司,会“牵丝”的浓郁咖喱烘蛋简单就能完成...
  • 初到澳洲墨尔本时,我和我姐生活在一起。有一次,我姐心血来潮,要用她蹩脚的厨艺给我做泰式咖喱,说实话,在这之前我从没有尝试过泰餐,也怕里面...
  • 想吃不一样的咖喱料理吗?百变咖喱配上不同配料,让味蕾也能超乎想像。这次将带大家料理以马铃薯(又称土豆)为食材,搭配够味的泰式红咖喱的“咖...
  • 咖喱是由多种香料成分所组合而成,最早在印度料理中出现。因为咖喱味道独特,又可灵活调整添加成分,如加入椰奶、蜂蜜、罗勒等特殊风味,因而逐渐...
  • 日本海上自卫队最大型的护卫舰“加贺号”今年新服役,气派军威让人好奇海上军伙吃什么?由克雷顿海湾饭店打造的 “吴市护卫舰加贺咖喱”,重口味...
  • 印度是一个拥有超过十亿人口的大国,其人口分布在五大地区,差异性极大。但印度人还是有共同点——爱吃咖喱。虽然香料的调配比例因咖喱的品种而异...
  • 咖喱成分中姜黄素,常被认为有助于阿兹海默症。但中央研究院最新研究却认为,真正有效的是“多羟基姜黄素衍生物”,能增进脑啡肽酶,对预防阿兹海...
  • 台湾人喜爱美食,在接受度较高的亚洲料理中,南洋菜有自己的一片天;而融合各种香料、口味浓郁的咖喱,在炎热的夏季特别受到民众的欢迎。其中,来...
  • 汉堡排、咖喱都是日本家庭常见料理,近期新开幕的日本咖喱,主打以15种食材熬煮的辣味咖喱,搭配12盎司的巨型汉堡排,吸引饕客尝鲜。
  • 马来西亚人气美食PappaRich进驻台北东区,道地的椰浆饭、炒粿条、喇沙、沙嗲、海南鸡饭、拉茶、娘惹红豆冰等,以多种香料调制而成的酱汁...
  • 英国老爸图姆斯(Dan Toombs)总是在三个孩子回家时给予热烈款待,他持续一整年每天都煮咖喱给家人吃。
  • 干咖喱羊肉 2011/08/18
    口味引人入胜的干咖喱羊肉。
  • 咖喱香料中主要化学物──姜黄素具有明显的抗肿瘤和抗氧化功效,已经是一种知名的药物。最近,有美国科学家指出,姜黄素可能是一种廉价的爆炸物探...
  • 咖喱中最重要的的原料──“姜黄”,具有行气、活血、止痛的作用,对风湿、肩臂酸痛、胸肋疼痛、痛经等有很好的疗效,此外,姜黄还能促进人体的汗...
  • 在H1N1的阴影竉罩下,在效果有局限性的打针吃药之外,不少人开始致力于提升自我免疫力,有道是:“预防胜于治疗”。除了从食物着手外,烹调用...
  • 来自于《英国癌症期刊》、“美国癌症研究所”,爱尔兰、美国咖喱防癌效果从皮肤癌,到口腔、食道、胃、肠等各部位的癌症都有效。
  • 煮锅芳香的咖喱慰藉一天的辛劳,同时完成明早的沙拉吐司,美味省时...
  • 咖喱的营养成分很高,里面含有姜黄素就是最重要成分,除了具有抗氧化、延缓老化、抑制不正常细胞生长(例如预防皮肤癌、摄护腺癌)的功能之外,还...
  • 又香又浓的咖喱,不论大人小孩都爱吃,让人食欲大开!而根据一项最新研究报告指出,吃咖喱还可以预防罹患老人失智症。
  • (据中广新闻报导)英国出现了一种极奢咖喱,一客要价两千英镑,超过十万台币。
  • 英国出现了一种极奢咖喱,一客要价两千英镑,超过十万台币。
  • 一种从咖喱香料“姜黄”中提取的物质具有提高记忆力的功效,这一成果为预防阿兹海默症等疾病的研究提供了新的方向。
  • 一名住在英国的印度裔厨师,制做全球最辣的咖喱,挑战金氏世界纪录。
  • 咖喱里头看到马铃薯红罗卜一点都不稀奇,接下来带你来品尝怪怪咖喱,店家特别将百香果和南瓜作结合,有的咖喱里头甚至还看的到莲子跟莲藕,这样的...
  • 〔自由时报编译陈泓达/路透华盛顿16日电〕美国科学家16日指出,咖喱中的姜黄素成分,可能有助于刺激人体免疫系统细胞,进而消除阻塞脑部活动...
  • 阿滋海默症是因为脑部异常蛋白沉积,导致脑神经细胞渐渐死亡所造成,研究发现,咖喱里的姜黄素,可以吞噬这种异常蛋白,研究据以推论,咖喱有预防...
  • 咖喱辛辣、刺激、霸气;咖喱也温柔、销魂、亲昵。舀一勺咖喱入口,辣味渗进齿间,紧随着香气也弥漫开来,让人叹谓这般的浓墨重彩之下,原也有无限...
  • 咖喱调味料中含有的姜黄素(curcumin),印度人视之为生命的调味料。几千年来一直被印度传统医学应用在治疗抗过敏上。