圣诞节前，英国出现致命的大肠杆菌，已经导致一名男子死亡，11人住院，另有几十人感染。卫生部门怀疑，这是一种手工奶酪引发的。

最新研究表明，肉制品中存在的大肠杆菌可能是美国每年约50万例尿路感染(UTI)的罪魁祸首。乔治华盛顿大学米尔肯研究所公共卫生学院(eor...

9月27日（周三），卡尔加里表示，已对一家共用厨房提出指控，该厨房未经适当许可运作，而几家爆发大肠杆菌疫情的日托所接受该厨房的餐饮。 ...

今年8月，美国华盛顿州有6人因食用被李斯特菌污染过的奶昔而住医院治疗，其中3人经医治无效去世。由此可见，关乎每个人生命的食品卫生检测是极...

亚省省长丹妮尔·史密斯（Danielle Smith）表示，与卡尔加里大肠杆菌疫情有关的中央厨房已无限期关闭，该疫情已导致数百名儿童患病...

卡尔加里多家托儿所因大肠杆菌爆发而关闭，父母们周末大部分时间都在医院进出。 9月5日（周二），亚省卫生服务部门（AHS）表示，已确...

上周五（7月14日），因安大略湖细菌含量高，多伦多市府认为有3个湖滩游泳不安全，将其关闭。

澳洲两大超市Woolworths和Coles热销的两款酸奶被紧急召回，因为产品可能受到大肠杆菌的污染。

说起家里最脏的地方，大家肯定第一个就想到厕所和马桶。然而，与马桶相比，家里有些容易被您忽视的物品才真正藏污纳垢、更容易滋生细菌。研究表明...

据联邦官员称，在宾州出售的部分无骨牛肉正在被召回，因为可能感染了大肠杆菌。大肠杆菌会导致血性腹泻或血便，在极端情况下还会导致肾衰竭。 ...

美国农业部食品安全和检验局（FSIS）警告，来自堪萨斯州一家包装厂的无骨安格斯牛肉（Angus Beef）由于遭到大肠杆菌污染，约有3,...

维州环保局（EPA）的数据显示，近些年来，由于亚拉河（Yarra River）沿岸许多热门游泳点的水质被污染得很严重，因此这些地方在一年...

超市巨头Coles在其一款奶酪产品的小批次中发现大肠杆菌（E. coli），已发出召回令。

科罗拉多大学博尔德分校（University of Colorado Boulder）使用绿色激光器，照射无盖马桶冲水时的气溶胶现象。结...

现代人常吃的加工食品和精致食物，不仅高热量且营养价值低，吃多了还可能会导致身体生病。美国一家生物研究机构在今年6月底的一项报告中指出，不...

夏天喝手摇饮清凉又消暑，但小心将病菌喝下肚。台北市卫生局25日公布，今年第二波散装饮冰品、配料抽验结果，93件饮品中，有3件产品经初、复...

一项新研究发现富含红肉、加工肉、糖类和精细谷物的西式饮食，明显会增加罹患大肠癌的风险。

新研究发现在微重力环境下人体DNA复制的出错率增加，导致宇航员在太空环境比在地面上老得快。

科学家用先进的显微镜拍摄到了细菌外膜至今为止最清晰的图像，能看到上面蛋白质如何聚集分布，以及一些没有蛋白质只有脂肪的小块区域。

台中市府扩大食品检验服务范围，除了业者，一般市民也可申请食品检验。市府于26日通过“台中市食品卫生检验收费办法”修正案，预计开放民众自费...

华州卫生部正在调查发生在多个郡的大肠杆菌疫情。州卫生部认为，这可能与新鲜农产品有关。 到目前为止，全华州共有6例确诊病例，其中金郡...

屯门望后石污水处理厂被发现问题多多。审计署昨日发表报告指出，污水处理厂曾在2014发生致命意外，但渠务署在6年半后才向劳工处跟进成因。

昆士兰知名牛奶品牌Kenilworth Dairies正在紧急召回最佳食用日期为2021年3月15日的3升、2升和1升的全脂牛奶。

美国康奈尔大学（Cornell University）的科学家把一种关键的植物酶引入大肠杆菌，将其做为理想的实验环境研究如何改善酶的特性...

政府人员建议市民到其它沙滩避暑：Centre Island沙滩、Gibraltar Point沙滩、Hanlan’s Point沙滩、W...

酷热夏日消费者常以饮冰品作为消暑方式，为保障消费者的食安权益，台北市政府卫生局专案抽验散装现场调制手摇饮冰品、食用冰块及配料，并在23日...

炎热的夏日，凉面也成为消费者饮食的热门选择，北市卫生局为维护消费者食品安全，今年5月中旬针对各大通路贩售40件凉面进行抽验，其中有3件经...

）加拿大食品检验局（CFIA）正在的召回的Fresh Express牌袋装沙拉，已经导致至少16名加拿大人染病，其中10人在安省。