这一款手作“腌茗荷山苦瓜三明治”，是以马芬面包为基底，食材上选用山苦瓜、花生和日本人厨房常见的茗荷（日本姜）等。茗荷常被用于热炒、腌渍和...

行政院农业委员会茶业改良场(简称茶改场)表示，该场自民国100年起，除茶叶之技术研发及推广外，服务范围扩及咖啡与饮料作物。该场利用果粉茶...

为加强推动农产创新整合，花莲农改场整合花莲在地两款大豆及原乡苦瓜、马告等特色作物，与花莲在地酱油老店合作，推出三款特色酱油产品，耗时一年...

行政院农业委员会花莲区农业改良场育成的苦瓜“花莲2号”，上市以来深获消费者好评，偏白色中小型山的苦瓜，目前即将采收，是夏季鲜食的最佳蔬果...

口味非常苦的花莲山苦瓜原本属于野菜，经花莲农改场进行品种改良后，育成新品种“苦瓜花莲1号”，去年底技术移转展开有机种植后，于今年5月上市...

拜无毒农业推动成功之赐，花莲山苦瓜成功翻身，不但成为正夯的养身产品，花莲县政府将全力推广，塑造成花莲地区的特色农产品。

现在是苦瓜的产季，经过不断的改良，现在的苦瓜已经不像以前那么苦，而且它的好处很多，尤其是花莲的山苦瓜，它维他命C含量甚至比草莓和柠檬还要...

花莲农改场选择优良地方种山苦瓜和野生苦瓜，自交培育出花莲三号新品种山苦瓜，经检测发现维生素、叶酸等含量都高出一般食用的大苦瓜，且抗氧化能...

常见在东部平原或是低海拔山区的‘山苦瓜’，瓜小可爱，经过人工栽植与品种改良，花莲寿丰乡成为目前的主要产区，夏天吃山苦瓜清凉退火，促进食欲...