海外简易美食
(1) Gelatin (胶质粉) 富含蛋白质﹐加上花生香味﹐可制成清凉一夏健康美食。(2) 此食谱标示的材料量适合大家庭用﹐初学做者可以量减半试做之。(3) 花生冻豆腐放置冰箱可鲜存一星期左右。
2006年07月23日
姜丝和笋片拌进海带芽内﹐再倒入寿司醋﹐搅拌均匀后即可食用。口味重者﹐可添加辣椒酱或麻油。海带芽已有咸味﹐所以不必再加盐﹔而寿司醋已带甜﹐因之不必加糖。
2006年03月23日
多做的鸡卷放冷时可用保鲜膜一条一条包起，置于塑料袋内放入冰箱冷冻库。下回食用时以微波炉热一到二分钟，或用小烤箱华氏350度(摄氏180度)烤20 至30 分钟(时间长短依解冻程度而定)，仍不失原味。
2006年02月23日
2005年11月10日
