温体猪肉

台温体猪肉贩卖 最快明年走入历史
台湾高温持续破纪录,传统市场贩卖没有冷藏设备的温体猪肉,恐孳生细菌影响食安。农委会今天表示,最快明年,屠宰场预冷设备、冷藏运输车及肉摊使用冷藏柜可在上路。

标签: 温体猪肉

动保团体公布活猪拍卖及拥挤运输实况影片,使用电击棒等驱赶造成的紧迫,最重致死,肉质反受损;盼恢复外销年代的屠体评级交易,兼顾动福、食安及产业升级。(中央社)
活体拍卖折磨毛猪 台动保吁改屠体评级
动保团体公布国内活猪拍卖及运输实况影片,拥挤运途及拍卖场用电击棒等驱赶造成的窘迫,最严重致死,肉质受损;呼吁恢复外销年代的屠体评级交易,兼顾动福、食安及产业升级。