点水楼

传出甲鱼被检出还原型孔雀绿、超标抗生素与抑菌剂，并流入南侨集团旗下知名餐饮点水楼，点水楼表示，厂商未能即时提供检验报告，当下就已退回没有进货贩卖。

卫福部食药署今天公布，江浙餐厅“点水楼”的甲鱼遭验出含致癌的孔雀绿，点水楼表示，甲鱼汤早在5月就停卖，也未重新贩售。

睽违两年，南侨集团再度透过嘉义县政府，将嘉义县当地农、渔、牧特产料理成一道道特色美食搬到充满中国古意感设计的点水楼餐厅。

台湾餐馆评鉴五颗星的点水楼，今年过年推出年菜外卖，严选上等新鲜食材，由行政总主厨亲自操刀，推出五星级年菜，食材新鲜、作工精致，包括老饕推荐最具家乡味的上海年菜一品佛跳墙、酱爆蟹年糕，以及象征步步高升及好彩头的有机黑糯米年糕及宁式萝卜糕。还有拜拜最夯的酒酿桂圆发糕，以及拜年伴手礼15年窖藏陈年绍兴酒，精致8人套餐外卖让您欢度佳节庆团圆。◇

(大纪元记者顾惠玲台北报导)时序即将进入立冬，顺应国人冬天进补的习惯，南侨美食餐饮集团餐厅，昨天11/1(五)发表以麻油为主的料理新菜，挑选北部以古法炼制的百年老店麻油入菜，在旗下四家餐厅各自推出不同的麻油料理美食，供客人选择。南侨关系企业会会长陈飞龙提到，虽然南侨卖的是烘培用油脂没有卖麻油，但是因为自己喜欢吃麻油料理，加上小时后妈妈常常做麻油猪脑炒蛋给身体虚弱的他进补，让他非常怀念。

（大纪元记者锺元台湾台北报导）台湾的中华美食享誉国际，由知名美食作家、中央大学中文系专任副教授焦桐召集的评鉴小组带领15位美食秘密客历经3年的严格考察出版《台湾餐馆评鉴》。从台湾超过11万家餐馆中评选出385家给予1到5颗星级评等，由南侨集团董事长陈飞龙的点水楼及林炳辉的食养山房拿下顶级五颗星 。焦桐表示，台湾的中华美食在世界上地位很重要，点水楼是全球最好的中餐馆，其菜肴是师傅用“狮子搏象” 态度，去烧炙出来好吃不在话下。