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  • 每到夏天就是民众购买饮料的旺季,董氏基金会调查发现,由于饮料配料像是珍珠、红豆等糖量不用标示,导致实测与标示值相差甚大,许多饮料只要喝上...
  • 人们常说食物中含有多少卡路里(calory),听起来就像洪水猛兽一样可怕,仿佛会让人迅速增加体重。那么,卡路里到底是什么?它如何计算呢?
  • 彰化县卫生局为维护元宵食品卫生安全,于日前派员至各传统市场、汤圆专卖店、超市(商)等制售场所进行卫生稽查及抽验,共抽验汤圆及配料(芋圆、...
  • 历新年是中国人重视的传统节日,又是一家大细围坐一起吃团年饭的日子。几日假期,大家互相拜年,杯觥交错之间,一定辅以鱼虾蟹肉,一不小心,就容...
  • “1颗牛轧糖70卡、一根芝麻蛋卷80卡”,过年除了年菜,零嘴吃太多也很难不发胖。根据统计,国人过年假平均增加2公斤,如何挑选年节零食,避...
  • 东北季风南下这个周休假日全台各地最低温下探至20度以下,带动民众吃火锅的需求,不过卫福部国民健康署昨3日公布高热量加工火锅料排行,其中...
  • 中秋节少不了要吃月饼,只是月饼热量高,难免令人却步。食品工业发展研究所双管齐下针对饼皮与馅料着手,可让月饼热量降低2成,对喜爱吃月饼的民...
  • 依据国民健康署调查,105年台中市成人肥胖(BMI≧27)盛行率为16.59%,为六都第二,显示超过1成5的市民体重超标。中秋佳节必备的...
  • 传统的观念认为,肥胖者必须注意饮食,但美国最近一项研究却表明,不管你的身体质量指数(body mass index)为何,如果你食用太多...
  • 在炎炎夏日,吃冰淇淋是很过瘾的事情,但一般冰淇淋富含热量和人工添加物,不利于健康。如果你想要有冰淇淋的美味和凉快感受,但不要它的卡路里和...
  • 网络上传闻称,同样分量的白饭,冷饭热量比热腾腾白饭低?营养师指出,米饭煮熟后又冰过,其结构会改变使人体较不易消化吸收,但若要减肥还是建议...
  • 据美国的健康饮食建议,成年人每天摄取的热量大约是2千卡路里。但你知道每天在外面摄取了多少卡路里吗?现在,纽约市的所有零售商家,必须明确列...
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  • 为推广“健康吃粽,养生不增重”,台北医学大学附设医院营养室推出杂粮肉粽、南瓜肉粽及南瓜素粽3款养生粽。另外360颗养生粽商品5月24至2...
  • 端午节脚步近,家家户户餐桌上总少不了粽子,营养师提醒,粽子除了不易消化,内馅油脂含量也高,一餐吃2颗粽子看似份量不多,热量却相当2顿正餐...
  • 泰国曼谷冰淇淋店MO & MOSHI推出一款巨无霸圣代冰淇淋,它由22球冰淇淋和各式甜点所组成,比一般人的头部还大,经常让顾客望冰兴叹...
  • 如果你懒得运动,又关心身体健康的话,现在有个好消息告诉你──英国拉夫堡大学(Loughborough University)的研究发现...
  • 国人多在清明时节吃润饼应景,但市售润饼高油高糖,随便吃个几口,热量超标,若是自行挑选食材自制,一份润饼吃下肚,起码较市售的少了100大卡...
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  • 有些人会藉由控制饮食或吃减肥餐来减重,但最近一项研究发现,饮食中的蛋白质不足与不健康的体重相关,亦即饮食中若缺乏蛋白质的话,减重计划不容...
  • 元宵节之际,阖家团聚吃汤圆是台湾传统习俗,吃多恐怕胖了一圈,国健署9日表示,4颗包馅汤圆,或约59颗无馅红白小汤圆,热量就有280大卡...
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  • 国健署长王英伟表示,年节零食3妙招,应“挑新鲜蔬果,选原味坚果”、“零食分享吃,减量增健康”、“相约有运动,健康有活力”。
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