“2023高雄城市书展”11月11日即将正式开展，活动前一周周末邀请饮食文学作家徐仲、陈静宜、冯忠恬、焦桐、凌烟等人分享饮食文学，另有知...

2016《饮食文选》日前于台北举办新书发表会，主编朱国珍表示：“遍览2016年上千篇探索与饮食有关的文章，很高兴发现食物书写不再局限于美...

台北市的艋舺、大龙峒、大稻埕是历史悠久的三大旧城区，同时也标示着台北早期发展的轨迹，承载了丰富的庶民文化景致。台湾饮食家焦桐出版新书《味...

台湾饮食作家焦桐在耳顺之年，出版以六十余种台湾蔬果为主角的《蔬果岁时记》。焦桐强调：“只有蔬果才能表现季节的节奏感。”

2014《饮食文选》新书发表会暨八周年纪念茶会，日前于齐东诗舍举办，主编焦桐接受记者采访表示，“美食是好的食材、碰到好的厨师，用心仔细的...

美好的饮食是身心健康、快乐的泉源。台湾知名美食作家、中央大学中文系专任副教授焦桐主编2013饮食文选集结国内外46位文学作家作品，带来饮...

台湾知名美食作家、中央大学中文系专任副教授焦桐出版新书《滇味到龙冈》，介绍桃园龙冈眷村的滇味料理、包括粑粑丝、米干、米线、破酥包、豌豆粉...

台湾小吃名闻遐迩，乃台湾饮食大宗，知名美食作家、中央大学中文系专任副教授焦桐历经十年反复考察，严选百道经典小吃，推出私房经典小吃，兼顾美...

（大纪元记者钟元台湾台北报导）台湾的中华美食享誉国际，由知名美食作家、中央大学中文系专任副教授焦桐召集的评鉴小组带领15位美食秘密客历经...

（大纪元记者钟元台湾台北报导）台湾知名美食作家、中央大学中文系专任副教授焦桐20日专题讲座时表示，1949年蒋介石来台后对台湾的饮食文化...

热呼呼的米粉汤，用料单纯的炒饭，或是一盒铁路便当，看似寻常的台湾好味，在中央大学中文系副教授焦桐的眼里，都成了美丽可爱的恋人，让他深陷其...