甜菊糖

甜菊糖和雪莲果的升糖指数都只有1,完全不含热量,不会让人发胖。甜叶菊可降血糖、降血压;雪莲果糖浆含低聚果糖,还有减肥、防癌、壮骨等保健功效。(fotolia)
替代砂糖的11种天然糖 甜菊糖、雪莲果最健康
以砂糖为代表的精制糖可称得上是健康杀手:除了让人发胖,还会导致心脏病、糖尿病和癌症等多种疾病。遗憾的是,人们往往不知不觉中吃了太多的糖。所幸在天然糖中,我们还拥有甜菊糖、雪莲果糖浆这样的健康之选;另有一些天然糖如木糖醇需要慎食;还有一些天然糖,营养学家建议完全不要食用。

零热量又天然 甜菊糖魅力横扫全球
萃取自南美洲草本植物甜菊(stevia)制成的糖精,正以保证零热量和纯天然的魅力,横扫全球市场。

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麦当劳被控使用违例糖

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甜菊为一种香草,属多年生草本植物,主治:糖尿病,肥胖症,神经衰弱,具有降低血压,促进新陈代谢功能及防胃酸过多,和胃,避孕之效。(大纪元资料库)
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近半内地蜜饯食品不合格
“甜菊糖??”的风波这几天大受城中关注,但原来中国大陆的国家质量监督检验检疫总局,最近也公布了一个最新的抽查结果,被调查的内地蜜饯食品有近半数不合格,原因包括过量使用添加剂,例如可能致癌的甜味剂“糖精钠”、防腐剂“苯甲酸”以及着色剂等,令人关注这些食品的安全。

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甜菊糖协会决撤出港市场
代表甜菊糖制造商的香港甜菊糖协会,昨日就禁售甜菊糖一事与食物环境卫生署谈判,但因双方对“代糖”的法律定义分歧,协会决定暂时会全面撤出本港市场,但就声言本港现时出售的部分日本生产的豉油和清酒,其实很多都含有甜菊糖成分。而食环署就指,昨日该署人员在市面巡查后,再没有在货架上发现含甜菊糖??的食品,不过预计随着巡查次数增加,将来可能找到更多含这类成分的食品。

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回收含代糖食品激增至73款
食物环境卫生署经过四日巡查,回收含甜菊糖??的产品总数已激增至七十三款,单是昨日已发现五十五款,包括二十五款零食、七款酱油及八款腌制食品等,颇受市民欢迎的健康饮品“健力宝”柠蜜及橙蜜味亦需回收,该署正草拟法例,规定食品标签须以国际通用的编码,清楚列明全部添加剂成分,该署会印制编码与成分名称对照的小册子,供市民随时查阅。

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违禁糖零食16款回收
食物环境卫生署再揭发多种含禁糖“甜菊糖??(音代)”的进口食品逃过监察网,在本地市场售卖,令要回收的违禁零食食品由前天的数款增至十六款,大部分是受欢迎的日本零食杯面,该署预期未来数日会陆续发现问题食品,相信为数不少,卫生署指市民若发现手上有含禁糖的食品,应立即停止食用,并联络该署跟进。香港甜菊糖协会发言人力指“甜菊糖??”没有问题,并称在港有售的日本食品四成皆含有此原料。

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