独面筋是天津卫特色菜，虽是素食，但有吃肉的感觉，小时候逢年过节凭票才能买到！ 非常传统的天津风味菜肴，口味醇厚，虽然是素菜...

鲁菜酒楼里有个名气极大的高档菜叫“扒通天鱼翅”，也称“大展鸿图素鱼翅”，跟这道扒素鱼翅味道完全无二。 菜谱里通常放在第一位的即是首...

被港人封为“全港最棒素食餐厅”的“心斋”，海外首家分店抢进微风南山，将于18日正式开幕。该店以新派烹调手法，集合川式、泰式、粤式，口感多...

唐宁一直推崇素食，怀孕中的她仍坚持吃素，但身体健康良好。为推广素食潮流，她和从法国蓝带厨艺学院学成归来的“左字厨房”创办人邓子怡（左字）...

草木间本来是一间茶室，因为老板本身吃素，于是增加了素食。茶室做餐如今也是一种潮流，而草木间则将两者很协调地融合在了一起。 明式与现代相结...

　　小酥肉：把萝卜切成小长条儿，用盐浸渍几分钟。将淀粉加水化浆调稀糊状，把味精、鸡蛋放入粉糊中搅拌均匀后，再把萝卜条置入挂浆。然后把萝卜...

小酥肉：把萝卜切成小长条儿，用盐浸渍几分钟。将淀粉加水化浆调稀糊状，把味精、鸡蛋放入粉糊中搅拌均匀后，再把萝卜条置入挂浆。然后把萝卜一条...