蔬食环保餐

“天天五蔬果，健康跟着我”，却仅少数人可做到，据卫福部国健署调查，18岁以上成人每日摄取3蔬2果比率仅为一成三，年龄越低者摄取越不 足，18~24岁者比率更不到一成。国健署鼓励民众响应一周一日蔬食环保餐，蔬果应充足摄取，以防大肠癌、心血管疾病，且亦能减碳排放爱地球。