虱目鱼
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虱目鱼是良好的蛋白质来源 教你6种虱目鱼料理 2019/09/06夏天和秋天是最适合吃虱目鱼的季节,此时的虱目鱼结实肥美。虱目鱼含丰富的蛋白质、好脂肪等养分,而且全身是宝,怎么料理都好吃。虱目鱼又叫“牛...
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台农产品倚赖对岸 农委会:须深刻检讨 2019/04/01台湾农产品常受到中国政治采购而发生巨大波动,农委会主委陈吉仲1日表示,中共2015年称要采购2160公吨的台湾虱目鱼,但实际仅采购19吨...
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嘉义县2018虱目鱼嘉年华活动即将开锣 2018/09/19嘉义县政府10月6日将举办2018虱目鱼嘉年华活动,节目非常精彩,有“千人虱目鱼宴暨思慕在嘉音乐会”、“渔村体验”及“农渔产品展销”,千...
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虱目鱼值盛产 中秋烤肉好食材 2018/09/16中秋节是全民烤肉节,高雄养殖的虱目鱼现正进入盛产期,价格亲民,质细味鲜,含有丰富的优质蛋白质、大量维生素D,可降低胆固醇的不饱和脂肪酸...
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台湾8月23日受到热带性低气压影响,造成农业灾情,根据农委会统计到8月28日上午11点,全台农损累计达6亿5,551万元,损失最严重的是...
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蔡断虱目鱼西进? 台渔业署:外销持续成长 2018/06/28媒体报载蔡英文总统上任后两岸关系恶化,导致渔产品西进无路事。农委会渔业署澄清,报导与事实有出入,106年水产品出口中国大陆12万6,23...
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海鲜南向拼经济 虱目鱼转攻泰国市场 2018/06/01台湾虱目鱼养殖与大陆签订契作于2016年停止,造成市场供需失衡,虱目鱼价格波动大,高雄渔民在市府辅导下转向开发东南亚市场。在地虱目鱼丸业...
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不用上市场到渔港 高雄海味在便利商店 2018/01/16不用上菜市场也不用到渔港,只要到住家附近的全家便利商店,就可买到来自高雄市蚵仔寮渔港的冷冻直送新鲜鱼货;半夜想来个热呼呼的鲜鱼汤、香喷喷...
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坚持理念逢贵人 睡醒获助千万元 2017/12/31养殖业第3代的黄国良,自从回乡养鱼后,不断把钱往池子丢,只为做对的事情。他曾经没钱吃饭、天气太冷导致鱼死光、贷款500万元盖加工厂但台风...
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安心水产虱目鱼 弥陀在地校园飘香 2017/11/13高雄市弥陀区有“虱目鱼故乡”的美称,引入海水所养殖虱目鱼,鱼肉鲜甜Q弹、品质优良一向闻名于业界。2017年9月开始,弥陀校园率先把具有四...
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思慕鱼 渔你相遇在弥陀 2017/11/06弥陀区为台湾重要的虱目鱼产地,有“虱目鱼故乡”的美誉。第19届“虱目鱼文化节”11月4、5日在弥陀区渔会举行,现场除了有虱目鱼拍卖、风味...
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高雄海味最对味 渔乡庆典11月接力登场 2017/10/25高雄是台湾的“渔业重镇”,沿海渔乡各具特色,结合在地渔村文化、观光和海鲜美食盛筵的海味渔乡系列活动今年将于11、12月陆续登场,高雄市海...
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张花冠力推虱目鱼嘉年华 体验十道好料理 2017/10/05今年虱目鱼嘉年华再度登场,嘉义县政府将于10月14日在布袋新塭滞洪池的广场举办一系列活动,包含“千人虱目鱼宴暨思慕在嘉音乐”、“虱王争霸...
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弥陀安心水产 9月起四章一Q校园入菜 2017/07/21高雄市海洋局20日于弥陀区渔会举办“弥陀安心水产发表会”,展出弥陀在地特色优质渔产,同时响应中央四章一Q政策,推动食材认证安心入菜,预计...
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利用在地好食材 4主厨联手上菜 2017/03/03由高雄市好市集、帕狄尼诺、达文郡、Le Fond四家餐厅主厨联手上菜的“虱目鱼与茼蒿餐会”于2月28日圆满完成。餐会中利用严选的在地食材...
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台凤梨释迦走出自己的路 戳破两岸红利谎言 2017/02/26在台湾水果面临到中国市场销售瓶颈时,台湾契约养殖的虱目鱼,却成为两岸农业另一个交流新热点,不过却发生虱目鱼外销被特定人士垄断,南台湾水果...
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台避寒害 大尾虱目鱼抢收 2017/02/09寒流下探摄氏8、9度,农委会渔业署署长陈添寿表示,最担心嘉义、台南跟高雄的虱目鱼,若连续2、3天以上在10度以下低温,会传寒害,有的业者...
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弥陀虱目鱼文化节登场 鲜鱼拍卖民众抢购 2016/11/06今年初霸王寒流重创高雄虱目鱼养殖产业,目前已恢复产能。第18届“弥陀虱目鱼文化节”5日于南寮渔港登场,由满载新鲜虱目鱼的大船入港揭开序幕...
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千人虱目鱼宴 美食佳肴配音乐美景 2016/10/16〈大纪元记者蔡上海台湾嘉义报导〉时值虱目鱼盛产之际,嘉义县政府为让民众享用最鲜美的虱目鱼,于10月15日晚上6点在布袋镇新塭滞洪池畔举办...
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画我家乡 学童墙面彩绘说故事 2016/10/04为凸显弥陀“虱想起”产业特色,让家乡故事融入居民每天行经的道路,海洋局特申请地方产业发展基金,并与居民讨论后,选定弥陀国小校门实施街区魅...
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虱目鱼鱻上市 台南渔村风情体验游 2016/10/03虱目鱼盛产季节来临,2016台南虱目鱼节结合七股、将军、北门、安南及学甲等5大虱目鱼产区,每周假日于各区接力举办,以滨海产业配合旅游、体...
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秒杀级虱目鱼料理 布袋新塭欢迎来尝鲜 2016/10/03喜欢尝“鲜”的朋友有福了,“秒杀”级的虱目鱼料理,去年一推出就被订购一空,今年10月15日布袋新塭滞洪池举办的“2016虱目鱼嘉年华-千...
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虱目鱼嘉年华 秒杀级料理抢手 2016/09/30嘉义县政府将于10月15日在布袋镇举办“虱目鱼嘉年华”,限量推出“秒杀级”虱目鱼料理120桌,县长张花冠今天邀请民众前往尝鲜。
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身兼中医师的兽医师 坚持零用药养白虾 2016/02/23拥有兽医师及中医师双重身份的刘水木先生,于永安区阿公店溪旁的鱼塭养殖虱目鱼,混养白虾,25年来一直坚持零用药养殖,每周定期投与多种益生菌...
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寒害损失惨 台渔业署拨3.6亿助渔民 2016/02/15年初的寒害让渔业损失惨重,主要受损鱼种包括虱目鱼、石斑鱼、吴郭鱼等,损失金额为33.36亿元,渔业署15日表示,已拨付灾损地方政府1亿1...
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台寒流渔损近8亿 高雄灾情超越台南 2016/01/27帝王寒流,导致农渔损失惨重,行政院农委会原本统计,截至27日下午5时止,15县市农林渔牧业产物损失7亿6,988万元,以台南市损失5亿1...
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台寒害农损逾4亿 2月4日前可申请救助 2016/01/26近来因霸王级寒流影响,全台农渔业灾损惨重。行政院农委会26日下午公布农损最新情形,寒害农业灾情第2次汇整14县市通报农损,金额累计新台币...
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冻伤鱼等同现捞仔? 业者抢收便宜卖 2016/01/26本次寒流初估造成高雄约两至五成渔损,渔会初步估计,受寒面积逾300公顷,累计损失可能达上亿元。高雄市副市长陈金德、海洋局长王端仁26日巡...