俗话说“十年磨一剑”，鹿嘉农庄庄主吴孢钟用了11年的时间研发酿造天然果醋。他从2000年开始酿造，6年陈酿、5年储量，直到2011年才开...

新住民邓淑达，人称“邓爸”，因对精酿啤酒的热爱，曾远赴德国啤酒酿造学院，进修钻研纯酿世界，进而获得德国纯酿啤酒技术认证的酿酒师执照，在桃...

卫生福利部今年元月1日实施“包装酱油制程之标示规定”，遭监察委员田秋堇、蔡崇义调查后认为，卫福部订定过程草率，竟删除鉴别酱油制程是否为“...

澳洲今年的葡萄喜获丰收 ，红酒厂收购价格升高，市场需求量也增加了。