为提升民众对台产杂粮的认识，同时落实食农教育，农粮署办理“台产杂粮十大体验路线评选”鼓励参赛者设计结合食农教育与农村体验的游程，融合体验...

民以食为天，桌菜以使用当地特色食材和丰富变化著称，农粮署为提升国产杂粮原料运用及附加价值，提高杂粮消费需求，指导台湾谷物产业发展协会于9...

受俄乌战争粮食进口短少影响，农委会种苗改良繁殖场停办今年的“新社花海节”，全力投入杂粮采种，以补足国内种植及食用需求，确保国内粮食安全...

受疫情影响国际运费上涨，大豆价格从每公斤20多元上涨至40元，较台湾本土种植的大豆契作价格35元还高，本土大豆的竞争力大增。云林县斗南镇...

110年全国十大绩优农业产销班评选结果揭晓，花莲县玉里镇杂粮产销班第2班及富里乡有机米产销班第16班，双双夺下全国十大绩优农业产销班获评...

农粮署东区分署为推广国产杂粮多元应用，24日在台东市铁花村农渔物产馆举办国产杂粮创意料理活动，料理以南回杂粮三宝小米、台湾藜、树豆为主要...

农粮署署长胡忠一17日表示，台湾目前杂粮种植面积共7万公顷，年产量50万公吨，自给率6%，国外进口杂粮约800万吨，占比近94%；反观国...

为提升稻米品质及维护农田地力，农粮署鼓励稻田实施水旱田轮作，花莲玉里镇青农谢铭键与一群农友将部分稻田转种荞麦，2年来收获有成，有业者合作...

为提高国产杂粮供给，行政院农委会2016年推出“大粮仓计划”，鼓励耕地活化及水稻田转作杂粮，截至目前，中市上千公顷休耕农地，转作大豆面积...

推动国产杂粮加工加值，行政院农业委员会农粮署长胡忠一23日到花莲主持“国产杂粮加值成果暨光丰小农店铺”开幕记者会，胡忠一表示，政府推动农...

台湾稻米生产过剩渐趋严重，而且饮食习惯西化及生产成本偏高，鼓励稻农转作杂粮，几年来政府推行农机具补助政策，为农民另辟耕作方式。农委会农粮...

杂粮与水稻轮作可活化土壤、改进地力，经过去年两期的黑豆试种成果，发现黑豆很适合竹北地区的气候生长条件，竹北市农会为让大家认识在地的优质黑...

中华民国农会大粮仓计划“国产杂粮十大经典体验路线”评选结果出炉，台东关山镇农会以“大米小米打猎趣”体验活动获全国第一名，奖金6万元。太麻...

台湾每年从国外进口约250万公吨的大豆，而国内大豆栽培面积仅3,188公顷，年产量约4,674公吨，国内生产的大豆相较进口数量差距甚大...

冬天，是美浓平原最忙碌的季节。近年来美浓农会力推杂粮复耕计划，努力把消失的黄豆、黑豆找回来，今年更首度推出美浓好豆季，于12/31、 1...

美浓冬季里作体验又有新创意！今年美浓农会筹画全新农业体验活动－美浓好豆股东会，将在10月12日正式上线招募股东，开放民众与企业认股，共有...

为鼓励全台各县市农村社区、地方烘焙及食品业者创新发想，行政院农业委员会农粮署以“吃在地、食当令”概念，融入国产米榖杂粮及地方农特产品，举...

食安问题带动国产杂粮商机，农委会农粮署副署长林丽芳表示，国产杂粮栽种面积约7万公顷，2020年要增至9万公顷，连同谷物栽种，国产杂粮谷类...

农委会台东区农业改良场力推离台北300公里远，罕见不用农药、化学肥料栽种的“台东杂粮三宝－小米、树豆及红藜”。红藜可补钙，是当红保健品...

兴大附农（原台中高农）老师蔡耀中从事农业相关学科教学已20多年，他表示，台湾当前的农业教育出现很大问题，虽然学习农作栽培非常重要，但是...

减肥者常担心吃淀粉食物容易胖，开业中医师张家蓓教你聪明吃，她建议，体质超难瘦的人，可以早餐吃五谷，并可依个人体质吃五色谷物，夜猫族最好吃...

◎选购辨别法：

近日，继辣椒、大蒜价格暴涨之后，绿豆、黑豆、黑米、薏米等杂粮也开始在市场上创“天价”。大陆媒体报导，部分地区绿豆的零售价达26元人民币1...

一说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。

肉粽除了南部粽、北部粽外，还有低卡路里的创意粽。现代人健康意识抬头，传统粽子也注入保健、养生创意，以蒟蒻、五谷杂粮、燕麦片等取代传统食材...