朋友问我有没有吃过港式料理，我说有，但回应是烧腊饭。他说港式料理可不只烧腊饭，我说知道，还有烧卖、叉烧包之类的。港式饮茶我没去过，也没有...

平日上班经常吃外食，周末想来点居家料理，但又想觉得吃白饭太单调吗？来来来！起司烤饭球是一个不错的选择！只要煮好白饭，并加入罗勒、番茄酱等...

遵守饮食控制、规律运动、照医嘱用药，才能控制好血糖，但是台湾是美食宝岛，外食族也多，有些食物标榜健康养生，却内藏“高糖”陷阱，不知不觉血...

台南区农业改良场历经八年努力，推出台湾目前糙米食用品质最佳的新品种“台南14号”，烹煮前不须浸水仍是软Q可口，大幅改善糙米食用品质，适宜...

在我们日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白质等，而这些食物在胃里的滞留时间大致为：糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小...

稻米在商朝已成为中国人的主要粮食。相传仓颉造字，就有米粮文字。禾为稻之苗，米为稻之实，禾、米都是汉字部首。目前中国也是世上最大的稻米生产...

我们每天要摄取多种维生素，所以吃的颜色越杂越好。所以，今天我做了五彩中式拌饭，家人反映很好呢！

营养专家对于合理饮食、控制食欲和减少热量摄入等问题，提出了如下建议：

都说女人要拴住男人的心，就先要拴住男人的胃。生活水平提高之后，很多妻子经常陪同丈夫出入餐馆酒楼，尝遍美食珍馐，却难得亲自下厨烹调。这种做...

普通的碗喝汤，而另一组志愿者的碗却被暗地里作了机关———底部与一个大汤锅相连。结果，在不知情的情况下，第二组人喝的汤比第一组平均多出了7...

石头饭是韩国特色的传统美食，韩国人通常在新年都会吃石头饭。将新鲜蔬菜加牛肉，放入烧热的石碗一齐煮，吃时加入酱料进食。据说，因为石碗是用角...

“有味饭”就是饭、菜合一，简单易做，节省时间,从营养角度来看,很适合上班一族自带午餐。

宫里人精贵，吃饭不便剥壳吐核，去骨的步骤皆由长今代劳，连蟹这种吃起来“兴师动众”的食物，经过长今的巧手，也简化为张嘴、吞咽。

全州以绿豆芽闻名,传说,全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病,从此,黄豆芽从未离桌。在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭,在上面放酱虾、拌黄...

据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的...

与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。菜含有丰富的钙、磷、铁等无机物,也含有丰富的维生素C,并含有既能提高新陈代...

在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。苦菜是含有丰富钾的咸性食品,可以拌着吃或包...

石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一...

红豆饭配上黑芝麻看上去晶莹剔透，红白黑三色，具有丰富的营养。黑芝麻中维生素E含量丰富，可延缓衰老，还能滋补肝肾、润养脾肺，让人的脸色更红...