煮一锅牛肉汤，随时有热呼呼的牛肉面吃，变化一下，又成讨喜的牛肉烩饭………

香浓咖啡味混合绵密口感的奶油起士香，令人回味无穷……

香QQ的淋饼，自己动手做一点也不难，只要准备好太白粉、冷水、蛋、盐..

想DIY香喷喷的水晶虾饺吗？准备好韭菜、猪绞肉、鲜虾仁、盐、砂糖、鸡精粉、香油、姜末...

想吃小笼汤包吗？自己做也不难哦！高汤可加多量些，冰的馅料要够硬才好包，用吉力丁片...

制作每个面糊重500公克，直径8吋香草戚风蛋糕3个

椰香糯米球(23粒)

烧卖〈20粒〉

寒天红樱桃马分蛋糕（每个80g，约22个）

取油皮包油酥，缩口朝下放，杆折→杆卷2次成为2圈半之长条状(若作双粒，则1成为2)，在胶膜上，横平放，压平，包馅(用右手压入馅料，虎口处...

内馅：虾米洗净泡10分钟切末，粉丝泡水软化切成1公分段，韭菜洗净切1公分段。绞肉加盐拌打出浆后，水分分次加入拌匀，加入调味料拌匀加入韭菜...

产品需外型挺立、不变形、不可破皮、大小一致、内馅不可松散。

用烫面方式制作面团、整形具层次圆面皮、经煎或油烙之产品产品需外型完整、大小一致、葱粒分布均匀、外皮香脆、两面成金黄色、内层柔软有层次。

馅：蔓越莓乾和酒浸泡约20分钟后和冬瓜膏拌匀，分割每个25g。

将鸡腿取出骨头，用刀背拍剁平均洒上调味1料，热平底锅，摔放带皮之鸡腿肉片，一片煎黄淋照烧汁入味，取出切块，另一锅摔放带皮之鸡腿肉煎之〈上...

牛奶、细砂糖、香草条煮滚，加入已融解的吉利丁粉和水拌匀，过滤后稍待凉再加入慕斯专用鲜奶油