厨技大赛  约 239 条记录
  • 厨技初赛发榜晚宴 冠盖云集盛大热烈
    厨技初赛发榜晚宴 冠盖云集盛大热烈 2008/09/21
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，今天经过最后一天的激烈角逐，及晚间在国宾大饭店国际厅举办盛大的“发榜宣布大赛入围...
  • 名师高徒出征 何金城赞大赛提升技术
    名师高徒出征 何金城赞大赛提升技术 2008/09/21
    20日一早，台湾北中南各地餐饮业高手齐聚南台湾高雄高雄餐旅学院，参加新唐人电视台所主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛。曾经征战国内外...
  • 期许大赛 餐饮教师全力培育人才
    期许大赛 餐饮教师全力培育人才 2008/09/21
    20日参加“全世界中国菜厨技大赛”粤菜组竞技的高雄市立志中学的餐饮科教师杜孟家，以色泽华丽的“玄龙凤舞”作为自选菜。他对这道菜做了详细的...
  • 张原彰：踊跃参与赛事 建立新形象
    张原彰：踊跃参与赛事 建立新形象 2008/09/21
    张原彰是台湾高雄福客来南北楼建工店的主厨，他偕同另外3位福客来的师傅一起报名参加新唐人电视台举办的“全世界中国菜厨技大赛”。他鼓励厨师们...
  • 张清河 40分钟飞快完成两道川菜
    张清河 40分钟飞快完成两道川菜 2008/09/21
    ）“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，9月20日上午11点10分，紧接在第一场粤菜之后的比赛是川菜。比赛时间同样是60分钟内要完成一道指...
  • 厨技大赛没得奖也是好经验
    厨技大赛没得奖也是好经验 2008/09/20
    年轻、高大、英俊，脑后扎着一小束头发的叶文吉，有一张明星脸。比赛时，盘子摆饰上也显得相当抢眼。在川菜竞技上他除了展现指定菜“三椒煸鸡”...
  • “主厨妈妈”舒玉华愿捐出奖金
    “主厨妈妈”舒玉华愿捐出奖金 2008/09/20
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，今日在高雄餐旅学院隆重登场。在厨技高手如云之中，女子参赛选手中以“主厨妈妈”姿态...
  • 金牌大厨“相见欢”成为赛场佳话
    金牌大厨“相见欢”成为赛场佳话 2008/09/20
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，赛场外最令人兴奋感动的，就是天南地北的餐饮业界高手们能够“相见欢”。在参赛选手中...
  • 外籍在台官员大加赞赏中国菜厨技大赛
    外籍在台官员大加赞赏中国菜厨技大赛 2008/09/20
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，连外籍在台官员也大加赞赏。担任“2009高雄世界运动会”K.O.C媒体总监艾礼士...
  • 外烩金牌主厨：祖传私房菜怀旧朴实口味
    外烩金牌主厨：祖传私房菜怀旧朴实口味 2008/09/20
    此次中国菜厨技大赛亚太区初赛，在第一场的粤系指定菜和自选菜中，五号参赛厨师陈世昌均是第一位交出作品的人。一小时的紧张赛程中，陈世昌显得比...
  • 源芳鱼翅主厨：小小一盘菜体现做菜者心意
    源芳鱼翅主厨：小小一盘菜体现做菜者心意 2008/09/20
    来自台湾不同地区的大厨，都不约而同齐聚新唐人中国厨技大赛的初赛现场—高雄餐旅学院。高雄知名的“源芳鱼翅”餐厅主厨尹顺煌，纵然对于自己这回...
  • 夫妻档厨技大赛双剑客
    夫妻档厨技大赛双剑客 2008/09/20
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，今日在高雄餐旅学院隆重登场。比赛进行的非常顺利，在参赛选手中杜孟家与王百祺夫妻档...
  • 组图：中国菜粤菜系 食神风采录2
    组图：中国菜粤菜系 食神风采录2 2008/09/20
    首届新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太初赛，20日早上九点在台湾高雄餐旅学院隆重登场。首先比赛的是粤菜，指定菜为咕咾肉，参赛...
  • 中国菜厨技亚太初赛开锣 政要恭贺成功
    中国菜厨技亚太初赛开锣 政要恭贺成功 2008/09/20
    由新唐人电视台主办的首届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛， 20日在台湾高雄餐旅学院隆重登场。来自台湾、日本、香港、新加坡、印度等国家...
  • 厨技大赛揭幕 108位选手挑战五大菜系
    厨技大赛揭幕 108位选手挑战五大菜系 2008/09/18
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛，9月20、21日将在国立高雄餐旅学院隆重登场。18日下午2时在高雄市国宾大饭店举...
  • 重拾乡情 传统盆菜师傅盼参加厨技大赛
    重拾乡情 传统盆菜师傅盼参加厨技大赛 2008/09/17
    （大纪元记者李真香港报导）相传起源于南宋末年的盆菜，据说最初是村民款待南下避难的皇帝的美食，后来成为香港新界原居民世代相传的珍贵技艺，极...
  • 大纪元
    中国菜厨技大赛亚太初赛 20日高雄登场 2008/09/16
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”，亚太区初赛预定二十日、二十一日在国立高雄餐旅学院举行，将有来自台湾、日本、香港、新加坡、印...
  • 全世界中国菜厨技大赛初赛 20日高雄登场
    全世界中国菜厨技大赛初赛 20日高雄登场 2008/09/12
    由新唐人电视台举办的“全世界中国菜厨技大赛”，亚太区初赛将于二十日及二十一日在国立高雄餐旅学院登场，主办单位今天在台中全国饭店召开记者会...
  • 名厨“龙趸天王”支持厨技大赛
    名厨“龙趸天王”支持厨技大赛 2008/09/10
    （大纪元记者林怡香港报导）香港称为美食之都，全赖一批造诣不凡的厨师精心烹调。有“龙趸天王”美誉的资深粤菜师傅林惠江认为，一位好厨师必须厨...
  • 香港避风塘辣蟹名厨盼见识大赛
    香港避风塘辣蟹名厨盼见识大赛 2008/09/04
    （大纪元记者林怡香港报导）靠近香港湾仔和铜锣湾的谢菲道一带有许多食蟹专门店，一到晚上，阵阵避风塘炒蟹香味扑鼻而来，真叫人垂涎三尺。近年的...
  • “全世界中国菜厨技大赛”新唐人初赛说明会
    “全世界中国菜厨技大赛”新唐人初赛说明会 2008/08/31
    新唐人电视台为弘扬正统中华传统饮食及烹饪之道，传承中国深厚的饮食文化，8月30日于彰化县员林镇昇财丽禧酒店举行“全世界中国菜厨技大赛”亚...
  • 中国菜大赛 宝刀赠名厨
    中国菜大赛 宝刀赠名厨 2008/08/15
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”，9月20、21日将在高雄餐旅学院举行初赛（亚太区）。主办单位为了让各界了解亚太区初赛的正确...
  • 中国菜厨技大赛说明会
    中国菜厨技大赛说明会 2008/08/13
    全世界中国菜厨技大赛已在全球各地热烈展开，13日下午在番路乡由童年渡假村董事长陈明贤邀集嘉义县餐饮业者，在主办单位解说下，大家对新唐人电...
  • 新唐人引导风潮 国宴名厨参赛中国菜
    新唐人引导风潮 国宴名厨参赛中国菜 2008/07/31
    国宴主厨刘邦传七月三十日在嘉义市会见了新唐人电视台公关人员，听到“全世界中国菜厨技大赛”的消息后，当场决定参赛，并且表示要鼓励业界资深厨...
  • 中国菜厨技大赛欢迎共襄盛举写历史
    中国菜厨技大赛欢迎共襄盛举写历史 2008/07/27
    一个七月初的午后，希望之声国际广播电台环球连线节目依往例准时和听友在空中相会，节目当天请来新唐人电视台“全世界中国菜厨技大赛”专案经理陈...
  • 中国菜厨技大赛重在“味儿”
    中国菜厨技大赛重在“味儿” 2008/07/02
    （大纪元记者方涵多伦多报导】“中国菜的根本就是‘味儿’”“全世界中国菜厨技大赛”评委、原国家特级烹调师曲运强7月1日向大纪元记者表示，此...
  • 华洲工家学生挑战 中国菜厨技大赛
    华洲工家学生挑战 中国菜厨技大赛 2008/06/05
    由新唐人电视台主办的“全世界中国菜厨技大赛”，9月20~21日将在“国立高雄餐旅学院”举行初赛，比赛菜系为川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和东北...