早期客家人克勤克俭，在二期稻作收成后，利用土地休闲期种植芥菜，收成后以晒干或腌制保持食物的存放，加工成酸菜、福菜、梅干菜等储藏，以备不时...

中坜市公所为了大时钟(第一市场)拆除重建规划案，8日上午在公所一楼客家书苑内召开101年度客家委员会推动特色文化加值产业发展计划，客委会...

桃园客家文化节迈入第10个年头，桃园客家事务局规划千人积福菜、客家菜包比赛及千人大合唱等3场活动，客家菜包比赛为首次举办，希望每个参赛者...

客家委员会主任委员黄玉振今天表示，为推广客家美食料理，要举办客家便当比赛，并创设客家美食品牌。

屏东县六堆客家文化园区将于9月中旬推出“南方客家美食大赏”，并举办创意料理竞赛，报名踊跃。文化园区今天举办造势记者会，推广客家美食。

新竹县长邱镜淳今天表示，总统马英九就职国宴，客家美食料理风光上桌，不管是仙草、桔酱、山药竹笋或东方美人茶，为料理提供最佳伴衬，未来希望能...

客家委员会“2012海外客家美食料理研习班”招生，报名自即日起至6月18日止。研习时间分3梯次：7月9日至20日；8月20日至31日；9...

头份四月八客家文化节将于27日至29日间热闹展开，节庆中将重现昔日赛花灯风华，客家美食大赏更是活动中的主轴，公所邀请乡亲共同品尝客家美食...

（大纪元记者邹莉台湾新竹报导）新竹市政府7日在一楼大厅举办推广客家美食产业记者会，除鼓励民众至23家认证商店去消费，并推出“集点送iPa...

（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗市长邱炳坤关心苗栗美食未来走向，特于6日下午2时邀请三义九鼎轩董事长吴裕民，苗栗市新苗街美食名店－水...

中华民国行政院客家委员会与侨务委员会为推广客家美食，提供海外客家乡亲及有意学习客家美食料理人员进修管道，俾利海外推广客家美食，共同办理“...

中华民国行政院客家委员会与侨务委员会为推广客家美食，提供海外客家乡亲及有意学习客家美食料理人员进修管道，俾利海外推广客家美食，共同办理“...

中华民国行政院客家委员会与侨务委员会为推广客家美食，提供海外客家乡亲及有意学习客家美食料理人员进修管道，俾利海外推广客家美食，共同办理“...

好年冬！台东境内稻米收割近尾声，12月4日起，连续3个周末假日，台东县池上乡将举办“收冬季–客庄飨宴”，有客家办桌、体验客家人刻苦耐劳的...

（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）2010泰安客家美食文化节，将于6日在清安村豆腐街登场，3日下午泰安乡公所在县府大厅举办“2010泰安客...

由世界客属总会新竹市分会主办的‘2010全国客家美食选拔赛’，11日在西门街内天后宫广场举行。来自各地客家社团、社区共52队角逐客家创意...

新竹市政府为推广客家文化，传承客家美食，办理大新竹地区客家美食文化产业推广活动，计划制作大新竹地区客家美食地图及专属网站、客家美食人才培...

（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）桃园县长吴志扬13日上午，参加新屋乡农会庆祝端午节暨客家米食优质农特产品展售活动，吴县长称赞新屋有机米的...

苗栗县泰安乡公所非常重视文化聚落的原味风华，辅导推广‘清安村洗水坑豆腐街’客家美食；2009泰安客家美食文化节暨爱在泰安、风华绝柿产业文...

（中央社记者陈淑芬苗栗20日电）豆腐可有多少口味？苗栗县泰安乡24日举办“清安客家美食文化节”，将推出清安村豆腐美食，由20多家小吃店研...

自由时报记者黄美珠／专题报导参山国家风景区区域内观光资源多样，景点可分：狮头山、梨山、八卦山及谷关温泉4大风景区。

为使客家美食文化与国际接轨，将于6月1日至6月30日在台糖长荣酒店举行为期1个月的美食文化活动，欢迎民众一起参与客家文化并品尝道地的客家...

由行政院客家委员会举办的“2008客家美食创意人才培训”活动，今天下午在沙鹿镇弘光科技大学展出培训成果。展出的五十道客家创意美食，色香味...

由行政院客家委员会推动、去年引领全国客家餐饮业界学习风潮的“客家美食人才培训”计划，今年继续由弘光科技大学承办，并将“创意”融入课程，让...

〔自由时报记者彭志光／苗栗报导〕到南庄赏花游客，必不能错过南庄老街两旁林立的各式客家美食，有客家小炒、土鸡、客家粄条、炒米粉、咸汤圆及南...

在外来文化所带来的速食餐饮冲击之下，为了重现台湾传统的原乡文化，建立长久的竞争优势，由行政院客委会举办的“客家美食人才培训”，邀请资深...

台北市副市长吴秀光今天宣布，台北市政府客家事务委员会将自八月十四日起举办“客家美食‘粉’好吃”活动，结合台北市三十家道地客家菜餐厅，中华...

八月一日到十月三十日是2007台北市客家文化节，台北市政府客家事务委员会邀请台北市十八家客家餐馆八月一日下午在交通部观光局旅游服务中心展...