欧姆蛋（omelet）易作又有营养。因为鸡蛋与大多数食材都合搭，内馅几乎可以“包罗万象”，丰简由己。本篇介绍多种搭配创意，助你料理更多美...

期待带着大家跟着季节饮食，把关食品安全的洋葱妈妈 蔡静如Jean，是酸女孩杂志的创办人，特别分享味噌腌萝卜/味噌萝卜炒鸡肉/味噌萝卜欧姆...

“厚蛋烧”又称为玉子烧，是使用蛋液煎成的日本蛋卷，一口咬下有多层次的堆叠口感，因为有厚度品尝起来很令人满足。料理工具有专属的玉子烧平底锅...

剑桥大学的研究员和一家家用电器公司合作的研究，用人工智能训练一个机器人，从打鸡蛋到端菜上桌，制作出西式蛋饼（Omelette，欧姆蛋）。