小编语：“冬瓜”在料理上做法多样，可以煮茶、煮汤、热炒等。冬瓜利水生津，也适合减重者食用。这一道简单好做的汤头，清爽不油腻，加入干贝等海...

泡汤是日本的全民养生文化之一，大家可知道这些“汤”文化来自中华文化，从日本飞鸟时代 圣德太子的汉文温泉碑探个究竟……还有品味一下中土和日...

日本山形县山形市每天秋天都会举行一年一度的芋煮会（Imoni Festival），烹煮一种名叫芋煮、以肉和芋头为食材的汤，并由众人共享...

纽约夏季特色美食节的主办方“特色食品行业协会”（the Specialty Food Association），从1972年以来每年举办...

有40多年料理经验，曾任美心饮食集团日本首间中菜旗舰店副主厨、海城酒楼 （Ocean City）主厨的粤菜大厨梁志生先生，本周为大家带来...

依照韩国的传统，为庆祝农历新年，家家户户都要吃米糕汤，米糕汤对韩国人而言，是庆祝农历新年不可或缺的食品，所以又称“年糕汤”，而流传至今最...

寒流来时，做什么事最过瘾、最舒服？相信大多数的人都会回答，吃火锅和泡汤。冬天里邀约三五好友或一家大小一起泡汤、聊天、玩水兼纾压，真是人生...

很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝……

“饭前喝口汤，不用开药方”，这话是有科学道理的。

开场白：有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些...

当年在国内工作住集体宿舍，和我同住一室的是编辑小王和翻译小李。宿舍是筒子楼，没有厨房。单位食堂的伙食不好，要想解搀改善生活，只能在我们“...

小时候过年之前，我妈都会买回来肉骨头，和碎肉、肉皮一起放在冷水里煮，等水煮开了，撇去浮在上面的白沫，再加进去切好的葱花、姜末和白酒，用小...

　 如今，将各种豆类（黄豆、黑豆、红豆等）和大米混在一起做成的“豆饭”，因其营养丰富，已逐渐成为人们日常餐桌上的新宠。但吃豆饭并不是...

　　各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃...

记得小的时候，听大人说过一个故事：从前有个很孝顺的媳妇，家里很穷，经常是吃了上顿没下顿。在婆婆生病的时候，没有啥好吃的，就坚持熬稀饭给重...

白菜薄荷芦根汤

如果你想睡得香，饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的中药调理，就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七种汤饮，不妨试试：

　俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季保健的最佳方法就是用内壁洁白的砂锅，煲上满满一锅汇集了各种滋补品的香浓药膳汤。当一碗令人口舌生津...

秋季，人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支气管等都易于受累，此时煲烫要防燥邪伤肺，下面介绍几款汤水供参考。

百合绿豆汤　　用料： 鲜百合100g，绿豆250g，冰糖适量。

说起汤，人们立刻会想到蒸腾的热气，丰富的配料，温暖的滋味，舒展的脏腑

中午快餐店的老板帮我送来一份便当附送一包汤。我习惯先把饭菜吃完了再喝汤，今天是柴鱼紫菜汤，滋味应该是不错吧？当我第一口汤下肚后，你猜我是...

喝汤对人体有很多好处，现代人似乎也进入了一个“汤补”的阶段，但有人认为喝汤仅是个人的习惯，似乎没有什么学问，其实不然，喝汤也有不少误区...

风味特点、食疗食疗作用：时令菜品，亦汤亦菜常食用可防止糖尿病，清淡整肠、增进食欲。