1 月 22 日，法国面包师团队在两年一度的 Europains 大赛中摘得世界冠军，这是继 16 年前的胜利后再次摘冠。

法国长棍面包就只能搭配火腿、起司，还有果酱？只会用这些西式食材来做开放式三明治的人，这次不妨试试和风的做法。

基隆市仁爱区育仁社区发展协会，昨(14)日下午在育仁里民活动中心举办“来吧焙贝，育仁社区烘焙探险日”活动。本项活动由育仁社区、育仁里办公...

面包是法国人的日常主食，我们通常认为质量和口感最好的面包当然出自面包店，然而，1月24日出版的《6000万消费者》杂志颠覆了这一观念，一...

近年来台湾面包师傅在世界面包大赛中屡获佳绩，也让国人有机会品尝到面包更多的创意风味。巴黎大磨坊（Grands Moulins de Pa...

法国糕点以精致、可口，举世闻名，其中法国面包的制作，更是讲究。来自法国巴黎的顶级面包连锁店“Maison Kayser”日前在纽约的旗舰...

面包既可当主食，又能够搭配料理食用，一天三餐加点心，几乎餐餐可见面包在法国人餐桌上现踪。但最新统计显示，因为控制体重和吃早餐减少等原因...