5月底的天气已初尝夏意，可以开始做凉拌菜了! 海带是营养价值高、热量低的好蔬菜，也是凉拌菜的好拍档。而凉拌海带的小撇步就是买天然干昆布来...

海带是一种碱性食品，在油腻过多的食物中掺进点海带，不仅可减少脂肪在体内的积存，经常食用还能增加人体对钙的吸收。

随着环境污染的日益严重，儿童铅中毒已成为不可忽视的问题，铅进入人体会影响神经、消化和造血系统的功能，儿童表现为面色发黄、生长迟缓、便秘、...

不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。

海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量可高出几十倍。

常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。一个人头发之枯荣，在一定程度上反映出人体的营养状况。近年来专家发现，黄头发的产...

豆腐可用于治疗阴液不足引起的消渴、脾胃虚弱所致的腹胀和胃气上逆引起的呕吐，能解硫磺和酒毒。海带味咸，能软坚化痰，清热利水。

金门县水产试验所利用无污染海域实施海带苗挂养试验及辅导渔民养殖单?

海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。

海带为大叶藻植物大叶藻的全体，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韧而长如带子，故得其名。海带具有较高的营养保健价值，被誉为“海上蔬菜”、...

周末菜谱:凉拌海带

甲亢病人不能吃海带

海带的用途很广，除了作药用以外，它还是人们喜爱的食品。我们平常食用的海带，是它的干制品。人们利用海带，大约已有1500年的历史了。

首先要搞清楚，海带中是否含有“砷”？

海带具有很高的食疗价值。根据分析，每500克干海带中含有蛋白质41克、脂肪0.5克、无机盐645克，维生素（除维生素C之外）与菠菜、油菜...

海带具有很高的食疗价值。根据分析，每500克干海带中含有蛋白质41克、脂肪0.5克、无机盐645克，维生素（除维生素C之外）与菠菜、油菜...

怪味海带,利水，消肿，减肥

海带是餐桌上相当普遍﹑受欢迎的家常菜之一，无论煮汤或搭配猪肉、豆干一起制作卤味，都很美味可口，它除了价格便宜，又含有丰富矿物质。@