美食
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名厨教菜:巧手烹就家乡菜【二】 2006/08/25
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串串烧香喷喷 美味惊艳 2006/08/25凉风送爽的夜晚,总教人想灌下一大杯冰凉的啤酒,什么样的料理与啤酒最对味?当然非热腾腾上桌的美味串烧莫属,不论是牛、羊、鸡、猪,还是海鲜、...
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名厨教菜:巧手烹就家乡菜【一】 2006/08/24
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【贝叶莲心】–素食(33)炒宁波年糕 2006/08/23若喜欢年糕口感较Q,勿煮太久。加点辣,口味更棒。
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五脏保养—玉竹参鸡/百耳润肺汤 2006/08/21
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马铃薯的天堂(2) 2006/08/18有许多人在制作马铃薯球时,甚至会把老旧的硬面包撕块后浸泡于水中,等它软了,再与马铃薯一起调配。
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用快乐的心情品味饭香 2006/08/17
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马铃薯的天堂(1)~马铃薯泥 2006/08/17“马铃薯泥”所使用的马铃薯,正是那种最松软的马铃薯mehligkochende Kartoffeln。而这道正宗的德式薯泥里,主要添加了...
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午间细品“蒸”时尚 2006/08/16
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日耳曼创意果酱做法 2006/08/16其实果酱最基本的原料就是水果与糖。而果酱凝结与否的口感,全视果胶的多寡而定。有些水果(苹果、柑橘类、红醋栗等)本身已含有丰富的果胶,所以...
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加拿大卡尔加里第十届美食节 2006/08/15(大纪元记者兰淇卡尔加里报导)加拿大卡尔加里第十届户外美食节于13日落下惟幕。为期3天的美食节,共吸引了近十万的市民和游客尽情的享受着西...
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夜猫族精力复原美食法则 2006/08/14晚餐热量提高,补充维生素A,药膳调养.
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五脏保养—木瓜牛奶/糙米黄豆浆 2006/08/14木瓜是营养丰富的水果,有健脾胃、助消化、通两便、清暑解渴等效果,用于治疗消化不良、胃胃痛、十二指肠溃疡、心脘痛、高血压者皆宜,但最好不要...
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福建菜:醉排骨 2006/08/13
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在家做猪扒 2006/08/12时下,有许多学生哥学生女,包括幼儿园的小朋友常爱到西餐厅吃扒,他们除了满足口欲外,还认为这是一种时尚和品味的体现。一顿下来,少则几十元...
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夏日美食 最经典的7种干拌面 2006/08/11
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美食行脚 创意芒果料理篇(一) 2006/08/11夏日正盛,爽口不腻的芒果成了入菜的新选择,经由厨师的妙手,芒果变身各式创意料理以及甜点。今夏,芒果将以百变妆容掳获每张爱吃的嘴。
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名店名菜大破解 美味小馆 苦尽甘来 2006/08/11苦瓜是种让人爱恨交加的果菜,爱它的人,嗜其回味无穷的苦甘,讨厌它的人却觉得“苦”不堪言。美味小馆老板娘王素贞虽以狮子头、鱼头两种砂锅的鲜...
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新加坡国际烹饪大赛观后感 2006/08/11今年共有来自全世界近3000家厂商,共襄盛举,规模可谓空前。令人感到特别欣慰的是,不仅来自台湾的产品,到处可见,偌大的“Taiwan”招...
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【贝叶莲心】–素食(31)法式焗通心粉(蕃茄口味) 2006/08/09烤的时间,依各人使用的烤箱而有所不同。原则上烤至比萨丝部分上色即可。若烤箱已预熟,约10分钟上下;没预热约15~20分钟。烤上几次,应该...
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中华美食展周五开锣 12展区飘散浓浓台湾味 2006/08/08喜爱美食民众引颈期盼的年度盛事中华美食展又来了!“2006年台北中华美食展”八月十一日即将登场,配合今年主题“恋恋台湾味”,四天展期、十...
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“All you can eat”自助餐的隐忧 2006/08/08
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五脏保养—洛神红莓茶 2006/08/07
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盛夏解暑菜 清凉度夏 2006/08/05
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慰劳老爸 轻松上馆子去 2006/08/05
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闻“香”食“荷”爽一夏!( 三) 2006/08/04
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酸甜开胃菜 招牌茄汁大虾 2006/08/04
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金橘柠檬茶 2006/08/04柠檬及金橘均含有丰富维生素A,除了可美白肌肤之外,对免疫系统的保健及肝脏的解毒都具有很大的作用。