目前正值樱花盛开时节，可惜美丽过后，花落满地，因而大叶大学药用植物与食品保健学系“酒类酿造及实习”课程，结合绿色校园的美丽樱花，带领学生...

为推广云林农特产品，立委刘建国特别邀请农委会主委陈吉仲到虎尾镇的虎尾酿参访，了解虎尾酿整个制酒流程，了解业者就地取材，向台湾这块土地学习...

据《太阳先驱报》报导，墨尔本封城期间，位于Maroondah市Croydon区的The Public Brewery啤酒厂萌生促销妙法...

维州东部一所中学今年开始将葡萄栽培二级证书课程纳入了高中生选修课，这是维州中学首次引入此类课程。据《时代报》报导，位于亚拉河谷（Yarr...

干旱、世纪山火和极端天气状况导致澳洲酿酒葡萄收成欠佳，13年来产量最低，澳洲葡萄种植户与酿造厂商正双双蒙受着巨大的经济损失。 澳洲...

中共肺炎（武汉肺炎）爆发后，墨尔本一些企业开始转变经营方向，获得了良好效益。据《时代报》报导，Gypsy Hub酿酒公司在Colling...

目前，一些俄勒冈州的葡萄酒厂正在推动州立法机构将葡萄酒的标准制定得更加严格。 俄勒冈州葡萄酒当前规定，某一葡萄种植区即意味着一个特...

当晚，被一响爆炸声惊醒，天啊！整个厨房染成了紫色。可能是发酵过度，桑椹夺瓶而出……

啤酒是许多大学生生活的一部分。位于华州奥林匹亚的南普吉特湾社区大学，成为全美第一个提供酿酒副学士学位的大学。 Frank Adde...

达洛尼加（Dahlonega）是亚特兰大以北60英里的山中小镇，这里环境清幽并且生活步调缓慢，也是北乔治亚大学（University ...

日本唯一台籍酿酒蔵人陈韦仁，以蓬莱米之父矶永吉培育的“台中六十五号”为原料米，酿造连结台湾与日本的同名清酒，近日他回台举行酿酒分享会，也...

大家可能都知道，水果、小麦可以用来酿酒，但用树来酿酒，可是个新鲜事。最近，日本研发出用树木发酵，酿制成酒，据说味道非常好。快来看看吧！

联邦小商业部16日宣布来自于布碌崙威廉斯堡创立格林手工啤酒公司的乔格林夫妇荣获纽约区办公室2018年青年创业家。他们获选原因在于其所开发...

从4月1日起，啤酒、葡萄酒、烈酒自动增税1.5%。这是联邦去年预算中宣布的，每年酒类产品自动按照通货膨胀增税，2018年的增税比率是1....

比尼萨莱姆（Binissalem）是西班牙的一个小镇，位于地中海巴利阿里群岛（Balearic Islands）中的马约卡岛（Mallo...

维吉尼亚州（Virginia）州长办公室公布，维州现有206家许可酿酒商，在全美各州中排名第13位，超过了邻近的北卡罗来纳州（North...

德国啤酒举世闻名，以历史悠久、种类丰富和味道纯正著称。但最近的一项啤酒测试却让人大感意外，测试结果显示，别看啤酒品种琳琅满目，但味道其实...

印度北部至少19人在饮用有毒的私酿白酒后死亡，另有6人失明，数十人病倒。 据美联社报导，当地资深警官拉伊（Ajay Shankar...

美国研究人员在中国北方考古遗址中发现5,000年前的酿造啤酒器具，这显示当时的人们已经掌握先进的啤酒酿造技术。基于这项发现，用于酿造啤酒...

虽然气候变迁对欧洲南部葡萄园不利，但英国酿酒业却欢庆气候暖化，因为暖化改善他们的酒，且帮助恢复古老的酿酒传统。

（大纪元记者张婷综合报导）全球最大啤酒制造商百威英博啤酒集团(简称AB InBev)与第二大啤酒生产商南非米勒(SABMiller Pl...

一位英国老人面临着沙特政府判决的鞭刑，他的家人紧急敦促英国政府介入此案，因为他们担心这么严厉的处罚会让他毙命。

（大纪元记者张庭微比利时报导）啤酒行业惊天大收购，全球最大的啤酒企业比利时的百威英博集团（AB InBev）正计划以上千亿美元收购第二大...

拥有丰富人文及自然资源的法国，正准备向联合国教育科学及文化组织申请登录两项新增世界遗产，都与葡萄酒有关，分别是“勃根地葡萄园区”和“香槟...

（大纪元记者茱莉亚西雅图编译报导）华盛顿州2014年酿酒葡萄产量达到22万7千吨，比前一年增长8%。

德国卡登堡小麦啤酒由巴伐利亚皇室生产，今年将秘方授权台湾烟酒公司酿造。巴伐利亚王子路易波特今天也在台湾为新酒干杯。

葡萄酒是法国出口额仅次于航空产品的第2大项，尤其酒乡圣爱美侬以红酒闻名全球，爱护葡萄不在话下，酒庄主人说，“酿酒技术很重要，但葡萄才是一...

台湾开放酿酒业10余年，民间酒庄研发推出不少佳酿，最近台中后里树生酒庄用本土金香葡萄酿造的“埔桃酒”获德国MudusVini公司专业品酒...