【大紀元1月20日訊】 新年作為澳門通往內地的主要門戶，珠海拱北口岸今年新年期間將再度熱鬧，預料出入境人次將達到二百五十萬，創造歷年新年的最高記錄。快要到了，年菜的大魚大肉恐怕連吃兩頓就叫人生厭了！事實上，只要善用腌漬蔬菜，不僅可去掉魚肉的油膩感，料理過程也無須添加過多的調味料，更有助于開胃和消化。吃腌菜絕對不是為了節省開支，而是美味健康的聰明選擇！
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