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【大紀元1月1日訊】(據民視新聞報導)造成3歲女童死亡的，是一種俗稱琉球河魨的凹鼻魨，牠從皮膚到內臟都有毒，有醫界建議禁止食用，不過愛吃河魨的民眾也不必擔心，因為河魨的種類很多，像在澎湖有名的河魨皮沙西米，用的是六斑刺河魨，只要處理得宜，是可以安心下肚的。
讓阿嬤失去孫女的，檢方查出，就是這種俗稱「琉球河魨」的「凹鼻魨」，根據高醫毒物室的資料，這種河魨從皮膚、肌肉到卵巢、肝臟等等都有毒，應該禁止食用，但在澎湖，愛點上這樣一道河魨皮沙西米的饕客不少，白中帶點透亮的河魨皮，沾點醬料，吃起來的口感既鮮又脆。
這樣的河魨皮，是這種外頭帶刺的「六斑刺河魨」的外皮，處理過程有些複雜，得先將頭部內臟等去除，放入熱水中燙熟後，還得風乾冷凍一天，接著就是拔刺的功夫了。
已經有10年左右處理河魨經驗的王銀碟，拿著獨創的指甲刀拔刺，別看她動作熟練，這可是被刺傷幾萬次後的結果，由於河魨種類多，不少又具有毒性，在日本還得領有執照，才能宰殺河魨，因此醫界還是提醒民眾，最好別自己動手處理。 (http://www.dajiyuan.com)
