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秋天吃梨 好處多

林貴醫師 談梨的妙用

文/林貴 (前長榮中醫院長)

(攝影:江柏逸/大紀元)

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秋風一起,它和肺氣相通,肺是半閉藏的,主宣發與肅降。這時候你要讓氣血能跟著季節往裏走,要用一點秋。秋梨得金氣最重,開的花是白的。在秋天用—點秋梨搗汁熬膏(加薑汁蜂蜜佳),可以清痰止嗽,你就不會在秋天到來的時候由於肺氣不降而生咳嗽。

《本草備要》記載:
的性味甘微酸寒,功用潤肺涼心,消痰降火,止渴解酒,利大小腸。
【主治】 傷寒發熱,熱咳痰喘(《聖惠方》梨汁煮粥,治小兒心臟風熱昏躁。),中風失音(搗汁頻服),切片貼湯火傷。「生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰,實火宜生,虛火宜熟。」



「生者清六腑之熱」,古方之實例:
1. 《泊宅編》有仕宦病消渴,醫謂不過卅日死。亟棄官歸,途遇一醫,令致北梨二擔,食盡則瘥。宦如其言,食及五六十枚,而病癒。

2. 楊吉老介醫術甚著,一士有疾,厭厭不聊,往謁之。楊曰:「汝證熱已極,氣血全消,三年當以疽死,不可為也。」士不樂而退,聞茅山一道士,醫術通神,但不肯以技自名。乃衣僮僕之服,詣山拜之,願執役席下,道士喜留,只事左右,歷兩月久。覺其與常隸別,叩所從來,再拜謝過,始以實告。道士笑曰:「世間那有醫不得的病。」試診脈,又笑曰:「吾亦無藥與汝,便可下山買好梨,日食一顆,梨盡取乾者泡湯,和滓食之,疾當自平。士人如戒,經一歲復見吉老,顏貌腴澤,脈息和平。驚曰:「君必遇異人」。士人以告。楊衣冠焚香,望茅山設拜,蓋自咎其學之未至也。

上列的二個古代的醫案,可看出梨潤肺涼心,生用清六腑之熱之奇妙功效,同時可瞭解中醫神傳醫學的背景,及當時醫者醫德之高,看到自己未能治療之病,經由異人治癒,即自咎其學未至,而衣冠焚香望茅山設拜。但梨多食冷利,脾虛泄瀉,及乳婦而血虛人忌用。



現在正值秋季,多見燥邪犯肺容易引起鼻乾咽燥,乾咳少痰之燥咳,可用梨一個洗淨連皮切碎,加冰糖燉服,此方可治慢性支氣管炎、感冒咳嗽。@◇

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