韓國菜拓展版圖 石鍋拌飯太空飄香

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【大紀元2月2日報導】(中央社首爾2日法新電)南韓獲准將好幾道傳統菜餚送上太空,可能不久之後,太空人就可吃到海帶湯以及香辣的大蒜拌肉。

南韓科技部表示,速食韓式烤肉、石鍋拌飯、海帶湯及桑椹汁獲得聲譽卓著的俄羅斯實驗室認可,可以當作太空食物。

韓式烤肉是調味牛肉,石鍋拌飯是米飯、肉、蔬菜再拌上胡椒與大蒜。

科技部表示,隸屬俄羅斯科學院(Russian Academy of Sciences)的「生物醫學問題研究所」(Institute for Biomedical Problems)經過測試後,本月批准這些食物合格。

聲明表示:「實驗證明,這些食物有助於改善消化,增加腸道有益微生物數量。」

把食物送到外太空,是南韓推廣當地食物到全世界的最新舉措。

南韓已將具代表性的當地菜餚「泡菜」,也就是浸泡辣椒與大蒜的醃漬大白菜,與第一位韓籍太空人一同在2008年4月登上俄國太空船。她和國際太空站(International Space Station)的團隊共享這道辛辣的菜餚。(譯者:中央社鄭竹雅)

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