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紅酒
【大紀元3月10日訊】〔自由時報編譯羅彥傑／綜合報導〕紅酒對人體健康的益處，對那些喜歡偶爾小酌一杯的酒友來說，一直都是一種精神慰藉。但最新研究透露，每天喝一、兩杯酒的女性，比完全不喝酒者，變胖的機率足足降低3成，其中又以喝紅酒者最不容易變胖。但研究人員也提醒說，有鑑於與飲酒有關的潛在醫療與心理社會問題，不建議民眾靠喝酒來減肥。
這項由美國波士頓布禮根婦女醫院流行病學家Lu Wang所主持的研究，要求1萬9200多名年齡在39歲以上、且體重正常的美國婦女，列出自己的飲酒習慣及平均13年來體重增加多少。相關成果刊登在最新一期的《內部學誌》上。
雖然平均而言，所有婦女普遍傾向於隨著時間消逝而增加體重，但那些滴酒不沾者的體重增加最多。研究發現，體重增加的量，會隨著飲酒量提高而遞減。Lu Wang指出，這些研究發現的背後可能有許多原因，包括女性新陳代謝酒精的方式不同於男性。
這項研究認為，固定小酌的女性通常從非酒精來源的能量攝取較少，碳水化合物更是如此。另一方面，酒精攝取容易導致女性能量消耗的增加，超過所攝取酒精的能量含量。這些因素加總起來，固定微量或適度飲酒可能導致能量出現淨流失。
研究人員說，他們沒有辦法對酗酒者遽下結論，因為研究對象裡的酗酒者太少，而且這些婦女也有抽菸傾向，這顯示她們的生活方式，與其他參與此項研究的女性同胞不同。
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