【大紀元8月10日訊】（大紀元記者余平德國報導）德國人很喜歡吃麵包，而且為自己豐富的麵包品種感到驕傲。漢諾威一位44歲的麵包師高爾斯（Jochen Gaues）更是麵包大王。他的麵包採用傳統配方，手工製成，深受顧客歡迎，好萊塢影星傑克‧尼科爾森（Jack Nicholson）、西班牙國王、德國國家足球隊等等都是他的顧客。除了給高級酒店供貨，高爾斯還有個老主顧，他每個月從漢諾威給柏林總統府美景宮送兩次麵包，驅車來回500多公里。
柏林綠黨獲知這個消息後大為震驚，認為這是「瘋狂」之舉，總統要一飽家鄉麵包的口福可以等到回鄉渡假的時候享用；環保組織也批評說，為了保護環境，也不應該如此奢侈。柏林的手工業協會則感歎說，難道柏林就沒有能人可以烤出總統口味的麵包嗎？
高爾斯則對媒體表示，前外長、綠黨成員費捨爾也是他的主顧。而且他的麵包：「純手工製成，質量上乘。柏林的麵包師如果有這個本事，把麵包機扔掉啊。」他介紹說，總統府美景宮一個月也就400歐元的營業額，「不是很高」 ，但令他自豪的是 「德國就一位總統，而他有一位漢諾威的麵包師。」
高爾斯透露說，其實來自他家鄉漢諾威的總統伍爾夫並不是他的第一位總統顧客，伍爾夫的前前任赫爾佐克（Roman Herzog）就在他這裡定麵包了；其前任科勒在整個任期內兩週一次從漢諾威進麵包；總統府的官員也證實，有正式活動的時候會向高爾斯預訂麵包。
早在四年前，高爾斯就給自己的工人印製了統一的T恤衫，上面醒目地寫著：「總統的麵包師來自漢諾威，名叫約亨（高爾斯的名字）。」
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