教案名稱: 我願和你分享
領域: 語言、烹飪、數學
課程長度:30分鐘
教具預備: 蛋黃酥製作材料、烹飪用具(秤子、烤箱、篩子、包裝紙盒)
學習目標:透過烹飪感受中秋節的來臨並學會和別人分享
課程進行:
1. 說明中秋節吃月餅的習俗
2. 將預先準備好的材料發下去製作蛋黃酥
3. 將成品分裝在包裝紙盒中請孩子帶回家和家人分享
學生反應:
很高興,但因技巧較不純熟而有些受挫
小小孩持續力不長,很快就選擇了去玩積木
老師檢討:
下午才做有些趕,下次建議在早上完成。
給小幼班的材料可以再多一些,對他們而言較方便拿取及操作。
不管製作的如何,吃起來還是很好吃的。
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