新北食品抽驗 潤餅皮含防腐劑

【大紀元3月29日報導】（中央社記者王鴻國新北市29日電）新北市政府衛生局今天公布清明節應節食品抽驗結果，潤餅皮1件檢出違規添加防腐劑去水醋酸。衛生局提醒民眾應向有信譽的廠商採購應節食品，以避免損及健康。

衛生局食品藥物管理科長王淑芬指出，日前針對傳統市場抽驗清明節應節食品潤餅皮、紅龜粿及草仔粿等20件，其中1件潤餅皮檢出不得使用的防腐劑去水醋酸。

她說，衛生局已要求販售場所將不合格產品下架，也將依法處違規製造商新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

她表示，一般業者添加去水醋酸，是讓產品更Q、更蓬鬆，但長期過量食用可能傷肝、腎。因此，呼籲消費者選購潤餅皮時，最好選擇較具有商譽的廠商，以確保產品衛生及安全。