新竹縣尖石鄉桂竹筍節

【大紀元2011年04月26日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）新竹縣尖石鄉的桂竹筍、被泰雅族人視為上天的恩賜，泰雅族語叫「Ali(阿力)」又屆盛產期。26日上午，在新竹縣政府大廳，特舉辦宣傳記者會。尖石鄉公所與尖石鄉泰雅婦女多元文化協會、新樂國民小學合辦，訂於4月30日及5月1日上午10點，於新樂村休閒農漁園區（鐵嶺基地），舉辦「2011年Ryax Pgaga Ali桂竹筍節」活動。

桂竹與原住民的生活息息相關，無論在食、衣、住、行都扮演重要的角色。尖石優質的阿力口感脆，外觀粗、桂竹筍肥厚而聞名全台。雲天寶鄉長表示，48年到59年間、尖石以木材輸出為主，現今桂竹筍種植約525公頃，年產近1千公噸。這次結合自然環境、溫泉、部落生態、農業資源，宣布「2011年Ryax Pgaga Ali桂竹筍節」正式展開。

主辦單位表示有五項主題：桂竹筍美食料理競賽、桂竹筍及農特產品展售、泰雅傳統藝品體驗、繪畫寫生競賽、Ali節系列表演及文化活動：泰雅文化體驗活動、歌舞表演同時登場。歡迎全國民眾在週末假日來一趟尖石鄉，體會剝筍趣味、體驗原住民的生命力與傳統文化及原味美食。