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為癌父棄影 郭少鏞樂當老圃

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【大紀元4月4日報導】(中央社記者王淑芬高雄4日電)「心是一畝田」是郭少鏞夢想為癌父種植有機農作的方土;父親雖已逝3年多,但他全心耕作,荷鋤揮汗終於有了農穫,發了大願要擴大農園,種更多有機蔬果,讓食用者更健康。

微風市集有個頭綁毛巾的小販郭少鏞,他偕妻、女認真的叫賣生菜與小番茄,夫妻耐心的為民眾解說生菜是用豆渣、米糠施肥,無患子當農藥所種植出來的有機產品,布朗尼蛋糕也是太太的手藝。

攤架上可以販售的蔬果、蛋糕數量都很少,他估計全部賣完可能不到新台幣2000元,不過他們認真的模樣卻令人動容。

郭少鏞大學唸影劇系,畢業後在劇場工作,日子過得快活,後來因為父親被判定是肺腺癌末期,他辭去工作,返家全職陪伴,也尋求可以讓父親活命的各種偏方,最後選擇用生機飲食延續父親的生命。

他說,或許食用的時間太遲了,不過這樣的機緣讓他體悟到飲食的重要,才全心投入栽培有機蔬果的行列,決定當個老圃,提供安全的有機蔬果給需要生機飲食的病人。

郭少鏞與太太在燕巢租了3分農地,種植生菜;土地、水質都經過專業驗證,土壤的使用也採輪作方式。郭少鏞說,3年來投入的心血與收穫實在不成比例,1年只有新台10餘萬元的農穫,很難維持家計,所以太太還要外出打工,支撐他的理想。

去年底開始,郭少鏞終於看見「心是一畝田」的農穫越來越多,君達菜、芥蘭菜、羅曼等採收量增加不少,申請加入市府假日農市的微風市集販售,一起推廣有機蔬果,才讓他對從事有機耕作有了信心。

讓他高興的是有多家法式、義式料理店來訂購青菜,讓他有固定出貨的機會。郭少鏞感受到離夢想越來越近了。

今年初,郭少鏞決定擴大農場的面積到1公頃,還打算秋天起要種植小麥,盼明年就能見到金黃的麥穗纍纍,也能增加收益。

他說,在劇場工作固然是興趣,當老圃則是對思念父親的一種體現。郭少鏞望著天說,「只要我繼續當老圃就能感受到與父親同在!」。

決心要當農夫?從郭少鏞與太太認真的叫賣聲中,看到他們的堅持。

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