【大紀元5月5日報導】（中央社記者林思宇、黃旭昇台北5日電）英國人阿塞德在紐約嚐過台灣珍珠奶茶後，從此深深被吸引，放棄投資銀行的高薪工作轉行開珍奶店，在倫敦爆紅，這次特地來台補貨；他說，不只賣珍奶，也推廣台灣文化。
阿塞德 (Assad Khan)在倫敦熱鬧的蘇活區開設台灣珍珠奶茶店「Bubbleology」，從4月21日正式營業以來，人潮絡繹不絕，平均每天賣出500杯珍珠奶茶，周末還可以賣到1000杯；現在每天店門口都有長長的人龍，要排45分鐘才能買到珍珠奶茶。
原本在投資銀行工作的阿塞德，有次在美國紐約嚐到珍珠奶茶的味道，他說「珍奶味道很奇怪，但實在是太好喝了」、「沒喝過那麼好喝的飲料」，讓他對台灣很感興趣。
阿塞德說，第1次來到台灣時，對於特有的台灣文化印象深刻，有次坐計程車，司機找錯錢，還特別回頭把錢還給他，讓他非常驚訝；還有1次，他想去中正紀念堂看展覽，不知道在哪裡下車，有名婦人特地把他帶到中正紀念堂才離去，這些友善的台灣人，讓他印象深刻。
「台灣文化是非常獨特的，可惜英國人不知道」，阿塞德說。
阿塞德表示，大家會認識印度，是因為有「咖哩」，人們很容易經由食物而認識這個國家；英國人對台灣很陌生，他一開始提到台灣時，有人把「台灣」跟「泰國」混在一起，或是只知道是電腦、電視的生產地，更遑論英國人會知道台中、高雄等地方。
阿塞德認為，台灣有很特殊的文化，以及很吸引人的歷史文物，他很幸運自己能認識台灣，現在，他更希望能藉由珍珠奶茶，讓更多英國人認識台灣。他很堅持一定要販售最道地的珍珠奶茶，讓整個店有濃濃台灣味。
在「Bubbleology」店裡，開店的第1天，來光顧的以英國人居多，第2天以後，就來了好多台灣人，現在每天都有15個至20個客人搶著跟他拍照，讓他覺得很意外。
有台灣客人帶著大大的中華民國國旗光顧，他則和英國朋友們拉著英國國旗與中華民國國旗，在店前照相，還把相片放在臉書上；現在店裡，則有一面中華民國國旗，是客人感謝他帶來好喝的珍珠奶茶，送給阿塞德當紀念品。
談到在倫敦創造的珍珠奶茶奇蹟，阿塞德說，他要感謝在倫敦台灣社群的支持，以及台灣朋友的幫忙，才可以創造奇蹟。
此行，他還要逛台灣夜市，照很多相片，帶回倫敦的店裡，讓大家更了解台灣。著迷台灣文化的阿塞德說，下個月要開始學中文，今天他就在媒體面前秀兩句，「你好」、「謝謝」。
「現在生活已經跟台灣緊緊連在一起」，阿塞德說，他很希望能夠把台灣文化帶到英國，讓更多人認識台灣這個令人驚艷的地方。
