【大紀元2013年02月13日訊】（大紀元記者戴思慧渥太華採訪報導）這是一對成功的商界夫妻的故事，這是一個源自於愛的故事：兩個年輕人相識、相戀於一家雜貨店。他們共同實現夢想的三十年中，他們共同將愛延伸到更大的家庭——擁有400名員工的兩家Sobeys店，那裏每週光顧的15000名顧客，再將愛延伸到周圍的社區，那些需要他們幫助的人，包括老人、兒童。他們用愛點燃了心中的希望，也鋪就了成功之路。
從收銀員、打包工到擁有兩家Sobeys的老闆
三十多年前，在Merivale購物中心的Dominion雜貨店裡負責為顧客打包、推車的叫Allan的一個高中男生，結識了一個年齡相彷的叫Joanne的女孩子，當時她是一名收銀員。之後，兩個人相愛、結婚。
三十年後，在繁忙的季節，人們仍然能在大型食品雜貨點裡看到他們的身影，一個仍會在收銀櫃檯出現、 另一個還會為顧客打包、推車。不同的是他們已經共同擁有了自己的兩家大型連鎖食品雜貨點Sobeys。
這不是小說中的情節，這個既普通又具有浪漫傳奇色彩的故事的主人翁是艾倫•福蓋特（Allan Foget）先生和他的太太祖安妮（Joanne Foget），擁有兩家大型食品雜貨點Sobeys的老闆。
正是出於對彼此的愛，對工作的愛和勤奮的努力，福蓋特夫婦相濡以沫、共同打拚了三十年，從收銀員和打包夥計做起，到部門經理、分店經理，再到擁有自己的大型食品雜貨點商店，將自己的商店經營的有聲有色。
艾倫在接受發採訪時說：「三十年後，當我們很忙的時候，我還是在做同樣的事情。這就是我們做的。這裡的工作已經融入了我們的血液。我們真的很喜歡這個工作。」
1997年，他們擁有的第一家店是IGA。那時，福蓋特一家離開了渥太華，去了位於多倫多北部的安大略的Aurora。第二年，Sobeys購買了Oshawa食品公司，也買下了他們經營的IGA公司的經營權。所以他們就成為了Sobeys的特許經營者。
六年前，他們賣掉了Aurora的那家分店，買了位於Orleans的Sobeys分店，全家搬回了渥太華。因為出色的業績，他們被破格批准購買了第二家Sobeys店，就是卡納塔（Kanata）分店的特許權，是前年六月份開張的，到今年已經快經營兩年了。在安大略省他們是唯一的一個家庭擁有兩家Sobeys分店的經營權。
「Sobeys是個大家庭」
在安省有90家較大規模的Sobeys店，加上規模小一些的共有102家。在安省經營最好的Sobeys分店排名中，艾倫夫婦擁有的Orleans分店排第二，Kanata分店的生意在安省位居第五。
艾倫在接受採訪時說，「之所以取得這樣快速上升的成績，我們的關鍵是員工。我們的員工非常友好，我的妻子和每個在這裡工作的人都面談過，並親自面授機宜、培訓。」
「這是家庭經營的生意。這是我們成功的關鍵。我們的兒子和我們一起工作，我們把每個員工當成家人對待。我們對所有員工的態度，也是我們希望員工對我們的態度。所以當你在我們店裡走動的時候，會有不同的感覺，我想這是最重要的部份。」
兩家Sobeys店共有400名員工，其中100名全職，300名兼職員工。艾倫夫婦將員工看作榮辱與共的家人。他說：「Sobeys就像一個大家庭。我們做的好一些，整個家庭就會好一些。這就是我們如何對待這家店的，我們將繼續努力。我們知道所有人的名字。知道他們妻子或配偶的名字，如果他們有孩子，知道他們孩子的名字。這就是我們與眾不同的地方。」
艾倫還提到一些細節。「當你走過時，對每個人說一聲『嗨！』花點時間跟他們談些與工作無關的話。」
艾倫以人為本的管理方式還體現在對員工的平易近人和平等原則。「從管理的角度，我有最頂級的員工。但無論是前台裝袋的兼職高中學生，還是部門經理，我都不得不花同樣的時間去和他們交談。我必須和每個人交談。因為，很多人都有他們關注的問題，他們要跟我們說，因為他們知道我們是負責人，我們可以做出決定，我們可以解決問題。」
「最重要的是，我每一天都工作，沒有一個正常的休息日。我們在商店的時候，與人交談。我走來走去，我不覺得我們比他人更重要。我們可能會有更多重要的事情要做，但是，我認識的每個人都必須彎腰繫鞋帶。所以我們要同樣對待每個人。我們把方便讓給每個人。」
艾倫一家和與每個分店的工作人員都有社交聚會等交往活動。看著員工一步步走向成 功，是艾倫夫婦最欣慰的事。「我們很幸運，我們擁有的這三家店在開業時都是全新的。去看看他們從開始到成長到壯大，是非常喜人的。我喜歡看到員工的成長。他們都是不錯的僱員。當他們從18，19歲時開始工作，逐漸成長為青年男女，看到他們的進步，從兼職到全職員工，成為部門經理或經理。有一些為我們工作的人現在都有了自己的連鎖店了。或者他們在別的地方已經成了商店的經理。這是令人非常欣慰的事。」
愛是相互的，艾倫說：「我們越是關心他們，我們發現他們就更關心我們。」
產品質量第一 將顧客的需求放在首位
Sobeys卡納塔分店佔地面積為51000平方英尺，奧爾良分店在去年九月擴建 後佔地53000平方英尺。每個商店每週的客流量超過15000人，平均每天大約2000到3000人。
產品質量是Sobeys最看重的，他們不斷的對店裡的商品進行質量檢查。艾倫認為，一切都是以優質的產品為基礎的，而友好的服務也是Sobeys取勝的關鍵。
他說：「我們保證我們的店總是乾淨的。顧客總是想在一個乾淨的商店購物、優質的商品，關鍵是我們的友好的員工知道自己在做甚麼，所以他們會在顧客購物的時候給他們提供幫助。其實沒甚麼真的秘密。」
艾倫在卡納塔分店開張前就發現了，亞裔社區在卡納塔相對來講比較大，亞裔社區或家庭成員中至少有一個亞洲背景的顧客大約佔Sobeys顧客的30%至40%，這一點與法語區的奧爾良分店不同。
「有些商品在奧爾良的分店賣的多點，有的在卡納塔分店賣的多一點。我們必須判斷客戶需要甚麼，哪些需要更多的展示，更多的展示產品的更多樣化。我們可以肯定地說出產品選擇在兩個分店的差異。」
所以根據不同的客戶群體，他們採用不同的方式服務客戶，例如在奧爾良的分店為那些不能讀英語的人製作了很多法文的標記。在卡納塔，通過在中文報紙做廣告等方式，讓許多不能讀英文傳單的亞裔人來消費。
「我們儘量把本週最好的三個特價商品拿出來讓他們看到。我們會試著儘可能多的與顧客交談，一些亞裔人可能會尋找某種無法在一般的雜貨店買到的商品。有時我們不知道是甚麼。所以我們請求他們把信息留給我們，一個空的包裝或類似的東西，然後我們再看看我們是不是能找到。我們正在不斷努力，購進更多亞洲社區尋找的商品。」
中國新年快到了，為配合華人新年購物，本週Sobeys推出多種適合華人的特價商品。
延伸到社區的愛
由艾倫發起的為渥太華大學心臟研究所募捐行動，得到了渥太華另外三家Sobeys分店的響應。去年二月份他們為該研究所募集到相當高的數額。在每位客戶購物時，Sobeys請求他們為該研究所捐款2元。他們在過去的四年裡一直都在這樣做。Sobeys在這項電視捐款活動的義工有一百多人。艾倫說：「我們不希望我們心臟會出問題。但如果我們需要那裏的治療的話，我們要確保我們有最好的設備和其他一切治療條件。」
艾倫認為自己的Sobeys能更成功是因為他們在社區做了許多幫助不同組織和不同慈善機構的事。他說：「這讓我們感覺真的很好，這都是值得的。有時，我們自己的工作已經很緊張了，但能看到人們（通過我們的幫助）而成功是讓人感覺非常欣慰的事。我們要幫助他人。所以，在一天結束的時候，我們的感覺真的很好，這一切付出都很值得。」
「我們把自己的首創目標付諸了行動。我們同身邊每個社區都有廣泛的聯 繫，這是回饋社會的行為。這並不只是我們提出來的，這是我們與生俱來的一部份。我們越是成功，就越是可以幫助更多的人。我們可以分享。」
Sobeys捐助的另一個慈善項目是食物銀行。無論是卡納塔的「卡納塔食品櫃」（Kanata Food Cupboard），還是奧爾良的「奧爾良坎伯蘭資源中心」（Orleans Cumberland Resource Centre）（東區的食物銀行）。Sobeys都是大力的支持者，他們年復一年的無數次的幫助捐贈金錢和貨品。
艾倫的Sobeys也總是捐錢給位於渥太華兩端的慈善機 構Legion Halls。此外還有教堂和學校。「我們試圖幫助儘可能多的人。我們喜歡把重點放在幫助老人和孩子。我們很難幫助每個人，但是每個食品櫃都需要食物，我們有大量的食物，因此，對我們來說這是一個自然的搭配。所以這是我們幫助的群體。」
他們還贊助當地的體育團隊，如冰球隊、足球隊和棒球隊。
百年老店Sobeys
Sobeys是加拿大兩大零售食品雜貨店和食品批發商之一。成立於1907年的Sobeys是帝國有限公司附屬公司。總部位於新斯科捨省的斯德拉頓（Stellarton），總裁和首席執行官是馬克•保靈（Marc Poulin）， 2012年的總收益160億加元。1500家自己擁有或擁有特許權的商家遍佈全加10個省，全國23個批發中心。
（責任編輯：岳東卿）
