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宜蘭把關肉品衛生安全

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【大紀元2013年03月13日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導) 為保障縣民及進入宜蘭觀光旅遊消費者的健康,衛生局持續針對轄內領有「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店」安心標章之販售業者,進行肉品來源及萊克多巴胺(Ractopamine)快速檢測之監測,自2013年1月至目前為止,計完成監測200家業者,118件肉品(64件牛肉、45件豬肉、7件雞肉、1件鴨肉、1件羊肉),監測結果其中1件美國牛肉呈陽性反應,經抽樣該檢體回實驗室進一步檢驗結果,檢出萊克多巴胺2.4ppb(標準:10 ppb),核屬合格。

衛生局局長劉建廷表示,自101年5月3日公告「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店標章申請要點」之後,計有228家業者符合資格並領有「宜蘭縣拒用含瘦肉精肉品自主管理商店」安心標章,為維護消費者的權益,衛生局將持續稽核市售肉品衛生安全,同時呼籲請各販賣業及餐飲業者落實自主管理,能充分提供消費者肉品原產地等資訊,以維護消費者「知」的權利和「食」的安全;另再次提醒消費者選購市售畜禽水產品時,最好選擇來源明確,認明有產銷履歷驗證標章或CAS認證者為佳。

消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科,專線電話03-9332779。

(責任編輯:陳玟琦)

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