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麻辣串 串串香 啤酒鍋 鍋鍋醇

東北情 延邊味 長白飯店烤肉串

大碗正宗延邊冷麵。(攝影:愛德華/大紀元)

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【大紀元2013年04月13日訊】(大紀元記者王曉蓮紐約報導)法拉盛餐館林立,小吃當街,彙集東、西、南、北、中風味美食,在紐約工作生活的華人,都會時常光顧法拉盛品嚐美味。位於法拉盛繁華union街的長白飯店以正宗延邊烤串和正宗東北小菜,吸引了眾多喜愛美食的食客。

近日,該店推出法拉盛獨有新品——麻辣串系列和啤酒鍋系列,用竹籤串起又麻又辣美味小吃串,是草根美食最大眾化的體現,醇香烤肉伴以又麻又辣的刺激,這時喝一口烤肉架上烘烤出來的牛腸啤酒鍋,頓時胃中豪氣升騰,週身清爽到底,絕對是美味超值的享受。還等什麽?快去品味經濟實惠的百姓菜餚——正宗延邊烤串吧。
  
40餘種烤串 任你享用
 

新品麻辣串。(攝影:愛德華/大紀元)
新品麻辣串。(攝影:愛德華/大紀元)
 
長白飯店的肉串,承傳了東北菜系的粗獷豪氣,量大肉厚,色鮮味濃;又在品質、配料、醃製、擺盤等方面兼具韓國燒烤的細緻、考究。傳統的炭火燒烤,更是肉香濃郁,保留了食物的原味。這裡更提供多達40多種烤串,滿足您的各種喜好。魷魚、魷魚頭、針魚、貝殼肉、黃花魚、魚丸、鮮蝦等各種海鮮,羊大塊、羊腰、羊心、羊筋、羊寶、牛血管、牛筋、牛蹄筋、牛鞭、牛肚、牛板筋、牛腸等牛羊系列,此外,雞肉、豬肉、鴨肉、鵪鶉肉、豆製品、蔬菜等,菜式齊全,應有盡有。你可以自己烤制,也可請店家幫忙。
  
秘製干稀沾料 別具一格
  
長白飯店的燒烤沾料更是別具一格,獨家秘製。干沾料是將主料與幾種乾果拌在一起,吃起來有絲絲甜味,是正宗延邊風味燒烤的吃法。而稀沾料則是特製秘方調製而成,味道醇香,略帶辣味。令人稱道的是這兩種沾料的醇香一點也沒有覆蓋烤串原始的香味,卻使烤出的肉味兒更加鮮美。新出品的麻辣串更是在調料上做足功夫,會讓您吃起來慾罷不能,一串接著一串,越吃越愛吃。 
  
延邊鮮族風 特色菜餚
  
店家在提供品種豐富的烤串之外,還有各種延邊朝鮮族美味:紅燜肘子香而不膩,孜然羊肉滿口餘香,尖椒牛肉絲下飯好菜,香菇油菜清淡可口、蝦仁玉米烙女士最愛,延邊祖傳大米皮餃子更是風味獨家。
香而不膩的紅燜肘子。(攝影:愛德華/大紀元)
香而不膩的紅燜肘子。(攝影:愛德華/大紀元)

清淡可口的香菇油菜。(攝影:愛德華/大紀元)
清淡可口的香菇油菜。(攝影:愛德華/大紀元)

鮮香澆汁魚。(攝影:愛德華/大紀元)
鮮香澆汁魚。(攝影:愛德華/大紀元)

深受女士孩子喜愛的蝦仁玉米烙。(攝影:愛德華/大紀元)
深受女士孩子喜愛的蝦仁玉米烙。(攝影:愛德華/大紀元)

餘香繞口的孜然羊肉。(攝影:愛德華/大紀元)
餘香繞口的孜然羊肉。(攝影:愛德華/大紀元)
  
滋補糯米雞更是店家的拿手菜,糯米雞是延邊朝鮮族傳統飲食中的滋補大餐,過年過節更是必不可少。糯米雞食材、做工尤為講究,活雞燉製,味美滋補,尤受女士青睞,但是這樣的雞在家裡操作起來比較困難。用豐富調料將雞燉好之後,用煮雞的湯把糯米煮熟,其中加入栗子、大棗、松子仁、枸杞等,再加少許鹽,味道鮮美,可口宜人,冬日養生驅寒,夏日滋補消暑。
  
啤酒鍋美味 午餐價廉
  
為了讓顧客不斷享用新鮮美味,長白飯店經常有新品推出。近日獨家推出特色啤酒鍋系列,有牛腸啤酒鍋、羊寶啤酒鍋和月牙骨啤酒鍋。大腸配以洋蔥、尖椒、香菜和密制醬料,伴以啤酒在烤肉架上烘烤,肉味伴著酒香,邊吃邊聊,其樂無窮,興致再起,還可以不斷添酒助興。
特色啤酒鍋。(攝影:愛德華/大紀元)
特色啤酒鍋。(攝影:愛德華/大紀元)
  
為方便上班族和學生,店內還提供蓋飯、拌飯、冷麵、湯麵和水餃等多達30種特價午餐,量大味美,健康營養,超值享受。
  
實在老闆 回家的感覺
  
經營長白飯店的李先生夫婦,從事餐飲服務10餘年,為人忠厚,熱情誠懇,對待客人像家人一樣溫暖,開業短短時間,回頭客不斷。為客人提供最可口的美食、最貼心的服務、最實惠的價格,最超值的分量,是他們的最大願望。
  
◆長白飯店
地址:36-12 Union Street,Flushing,NY 11354
電話:718-939-1239
每週7天營業:11:00am-2:00am(免費送外賣)

(責任編輯:洪英)

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