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豬肉
【大紀元2013年09月13日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)由於國外農畜產品開放進口，造成國內農畜業衝擊；苗栗縣府與養豬協會為促銷苗栗豬肉，13日上午在縣府舉辦優質健康豬肉推廣品嚐會，農業處長賴安平強調，苗縣豬肉「在地生產、在地消費」新鮮、衛生、安全，可放心購買食用。
會中，由造橋鄉農會家政班推出紅燒爌肉、滷豬腳、糖醋排骨、三杯豬尾—等16道佳餚，提供民眾免費品嚐，大家讚不絕口；副縣長林久翔、農委會畜牧處長黃國青、農業處長賴安平—等與會嘉賓共同推荐苗栗豬肉品質優良，料理的豬肉佳餚更讚。
副縣長林久翔指出，苗縣販售的豬肉都經過獸醫師嚴格把關，並蓋有合格標章，絕對衛生、安全，民眾可放心選購食用；希望藉促銷活動宣導苗栗縣的優質肉品，鼓勵消費者多多購買食用，盼能拉抬豬肉買氣，增進養豬戶營收。
農委會畜牧處長黃國青表示，中秋節最熱門活動烤肉，可選擇苗栗豬肉；苗栗健康豬在豬隻飼養過程中，畜產、衛生單位管控嚴格，並經肉品市場屠宰，而且「在地生產、在地消費」新鮮、衛生、安全。
苗縣養豬協會總幹事何桶生說，世界自由貿易，很多國家肉品自由開放，牛肉進口增加，豬肉消費量降低，秋節前夕建議國人多使用健康豬肉最衛生、最安全，沒藥物殘留，沒瘦肉精的國產健康豬肉。
（責任編輯：呂美琪）
