【大紀元2014年05月14日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）校園食安問題一籮筐，營養午餐維持「凍漲」恐將破局。台中主婦聯盟舉辦「校園午餐食材安全座談」，有46所中小學代表及家長參加，會中達成「合理調漲」午餐價格確保食安，及「基改豆退出校園」的共識。
據了解，台中公辦公營、公辦民營午餐價格，食材費不到25元，座談會多位營養師指出，物價上揚加上有認證和非基改食材價格較高，若午餐價格持續凍漲，學校只能選擇較便宜的食材，師生食安難保障。
多位學校代表指出，「合理價格」也是維持午餐品質的關鍵，因為雖然知道各項食材安全與風險知識，但過低的價格卻難以在合約中要求廠商，無法約束其「選擇較便宜的非CAS產品或基改黃豆製品。」
主婦聯盟表示，因看重孩子午餐的品質與安全，許多重視食安的家長大多願意提高午餐價格，希望市府不要一昧的喊「凍漲！」，並呼籲中小學校園午餐招標在即，政府應讓各校價格自主，才可能在合約中要求供應安全食材。
會中也有代表指出，蔬果農藥超標確實令人憂慮，但CAS、GMP相關認證屢出問題，讓校方無所適從，認為政府應承擔更多食材檢驗工作，畢竟校園已是消費末端，也建議教育局擬出不同公版契約，讓各校運用。
針對食安檢驗，主婦聯盟表示，根據辦法要求各校要不定期抽驗食材，但每件動輒數千元檢驗費並無著落，僅能仰賴廠商自行提供，這樣的食安有保障嗎？
另外針對廠商指稱，「非基改豆價格為基改豆2倍」的說法，主婦聯盟表示，「經查並非廠商所言的價差，已有10所學校要求提供非基改豆製品，「基改豆退出校園是可性的！」
（責任編輯：羅令尹）
